Orada yetişməmiş klementinlər var? Satıcı bu yaşıl xallı meyvələri istehlakçıya təqdim edərkən nə düşünürdü? Aşağıda öyrənəcəksiniz ki, yaşıl ləkəli klementinlər aşağı keyfiyyət və hətta yetişməmişliyin göstəricisi deyil.
Yaşıl ləkələri olan klementinlər yetişməmiş və buna görə də yeyilə bilməz?
Yaşıl ləkələri olan Clementinesripe,yeməli və tam narıncı rəngli nümunələr qədər aromatikdir. Qabıqların yaşıl rəngi onun tərkibindəki xlorofillə bağlıdır ki, bu da sitrus meyvələrində yalnız güclü temperatur dalğalanmaları ilə parçalanır.
Yaşıl xallı klementin yemək olarmı?
Sizyaşıl xallı klementinləri çəkinmədən istehlak edə bilərsiniz. Tam portağal qabığı olan klementinlər kimi sitrus, şirəli və şirin dadlıdırlar. Bundan əlavə, onların tərkibindəki vitaminlər və digər qida maddələri heç də az deyil.
Yaşıl xallı klementinlər yetişməmişdir?
Yaşıl xallı klementinləryetişməmiş deyil Lakin bu ölkədə istehlakçılar adətən yalnız parlaq rənginə görə yetişmiş görünən narıncı klementinləri tanıyırlar. Yaşıl meyvələr isə yetişməmiş kimi təəssürat yaradır. Amma klementinlər və digər sitrus meyvələri ilə yaşıl qabığın yetişməməsi ilə heç bir əlaqəsi yoxdur.
Klementinlər niyə yaşıl rəngdədir?
Klementinin yaşıl rəngini qabığın tərkibində olanXlorofil təmin edir. Klementin, naringi və portağal kimi bütün sitrus meyvələri əvvəlcə yaşıl rəngdədir. Onlar yalnız güclü temperatur fərqinə məruz qaldıqda xarakterik narıncı rəngini alırlar. Təbiətdə buna adətən, lakin həmişə deyil, isti günlər və sərin gecələr səbəb olur. Ancaq gündüzlər də, gecələr də isti olarsa, klementinlər yaşıl qalır.
Yaşıl klementinlər yetişə bilərmi?
Yaşıl klementinlər yetişmir, çünki onlar adətən artıq yetişəndə yığılırdılar. Əgər onlar çox uzun müddət və səhv saxlanılarsa, xarab olma və kiflənmə ehtimalı daha yüksəkdir. Odur ki, yaşıl klementinlərin yetişməsinə imkan verməyin.
Yaşıl xallı klementinlər üçün hansı hiylə istifadə olunur?
Yaşıl xallı klementinləri satmaq daha çətin olduğundan, onlarsüni yolla əldə edilən güclü temperatur fərqinə məruz qalırlarBu, adətən, clementines topdansatış saxlanarkən baş verir. Bununla belə, bu prosedur həm də klementinlərin qəhvəyi ləkələr almasına və onların artıq satış üçün yararlı olmamasına səbəb ola bilər. Ona görə də bilik və təcrübə tələb olunur.
İpucu
Tropiklərdən Clementines – həmişə yaşıl
Tropik ölkələrdən gələn Clementines adətən yaşıl rəngdə yığılır, çünki orada ciddi temperatur dəyişikliyi yoxdur. Buna görə də, narıncı rəngdə belə klementinlər alsanız, onların süni şəkildə fumigasiya edildiyini və ya sonradan narıncı rəngə çevrilməsi üçün temperaturun dəyişməsinə məruz qaldığını güman edə bilərsiniz.
