Qırmızı yarpaqlı qan gavalı ilk baxışdan unudulmaz həzz verir. Tünd qırmızı, yuvarlaq meyvələr sentyabr ayında bütün şöhrətində görünür. Onların diametri 5 santimetrə çatır.
Qan gavalının meyvələri yeməli və sağlamdırmı?
Qan gavalı (Prunus cerasifera) payızda tünd qırmızı, yumru və ya oval meyvələr verən cəlbedici dekorativ ağacdır. Onların dadı mirabel gavalı və gavalı qarışığını xatırladır və meyvələrin tərkibində vitaminlər, mikroelementlər, meyvə turşuları, minerallar, şəkər və pektinlər kimi qiymətli maddələr var.
Maraqlı faktlar
Çoxluluğundan asılı olaraq xırda daşlı meyvələr çoxşaxəli mənzərə təqdim edir. Onlar adətən yuvarlaq və oval olurlar. Yalnız Hollivud çeşidi ilə uzunsov, albalı-qırmızı meyvələr yığa bilərsiniz. O, 20-ci əsrin əvvəllərindən Mərkəzi Avropanın meyvəli təkliflərini tamamlayır. Bu günə qədər, asan baxımlı Prunus cerasifera özünü ev bağlarında, bağlarda və ya parklarda mühüm bəzək ağacı kimi təsdiq etmişdir. Kolu və ya standart gövdənin zərif budaqları dekorativ yaz bəzəkləri olduğunu sübut edir.
Bir çox yerdə yanlış olaraq zəhərli kimi təsnif edildiyi üçün bir çox insan meyvəni yeməkdən çəkinir. Ləpələri istehlak üçün uyğun deyil. Ancaq qiymətli pulpaya gəldikdə bunun əksi doğrudur. Onun dadı zərif mirabelle gavalı və gavalı qarışığını xatırladır. Şirəli konsistensiyası ilə payız meyvə seleksiyasını zənginləşdirir.
Bu gavalılar müslidə və ya meyvə boşqabında uşaqlar arasında çox məşhurdur. Hətta kiçik kollar da çox sayda meyvə verir. Qan gavalı müxtəlifliyindən asılı olaraq dad, konsistensiya və yetişmə müddətində minimal fərqlər olur.
Tərkibi
Meyvələr istisnasız qiymətli qida hesab olunur.
Onların tərkibində:
- vacib vitaminlər
- İz elementləri
- Meyvə turşuları
- Minerallar
- Şəkər
- Pektinlər
Bundan əlavə, qan gavalının tünd versiyalarında antioksidant təsiri olan yüksək nisbətdə boyalar var. Prunus cerasifera haqlı olaraq klassik dərman bitkilərindən biri hesab olunur. Edvard Baxa görə Bax çiçək terapiyasında qan gavalının bitki mahiyyətindən istifadə edilir. Bu yolla xəstələr dinclik və rahatlama yolunu tapırlar.
Məsləhətlər və Hiylələr
Bu meyvələrdən ilboyu dadlı mürəbbə, püresi və ya gavalı daşı likörü kimi dad edə bilərsiniz.
