Marigold adətən Mərkəzi Avropanın bir çox bağlarında adi marigoldun (Calendula officinalis) alt növləri ilə təmsil olunur. Çox davamlı çiçək açdığına və yerə yüksək tələblər qoymadığına görə ən sadə yay çiçəklərindən biridir.
Marigold profili nəyə bənzəyir?
Marigold (Calendula officinalis) iyundan oktyabr ayına qədər sarı, narıncı və qırmızımtıl rənglərdə çiçək açan, mürəkkəb olmayan yay çiçəyidir.30-50 sm hündürlükdə böyüyür, tam günəşə və gil tərkibli boş, dərin torpağa üstünlük verir. Marigoldlardan dərman bitkisi, dekorativ dərman kimi və kulinariya məqsədləri üçün istifadə olunur.
Profildəki marigold:
- Ad: Marigold (Latın: Calendula officinalis)
- Məşhur adlar (regionlara görə dəyişir): ayçiçəyi, qızılgül, çəmənçiçəyi, şəfəq, kadifeçiçəyi, ziyil və s.
- Bitki ailəsi: Papatya ailəsi (Asteraceae)
- Böyümə hündürlüyü: 30-50 santimetr
- Ömrü: davamlı olmadığı üçün əsasən illikdir
- Çiçək rəngləri: sarı, narıncı, qırmızımtıl
- Əkin: Aprel-May
- Yer: tam günəşdən qismən kölgəyə
- Substrat: boş və dərin, tercihen gil tərkibli
- Çiçəkləmə dövrü: İyun-Oktyabr
- İstifadə: bəzək dərmanı və dərman bitkisi kimi
Marigold bağda hansı məqsədlər üçün xidmət edə bilər
Əsrlər boyu marigoldların monastırların və təsərrüfatların bağlarında bu qədər geniş şəkildə becərilməsinin mütləq səbəbləri var. Axı onun təkcə müalicəvi xüsusiyyətlərə malik olduğu deyilmir. Parlaq sarı və narıncı çiçək başları bir anda yalnız bir neçə gün çiçək açır, lakin çiçəkləmə dövründə daim yenidən formalaşırlar. Əgər qurutmaq üçün və ya salatların təzə tərkib hissəsi kimi təzə çiçəklənmiş çiçək başlarını həftədə bir dəfə yığsanız və tükənmiş çiçək başlarını kəssəniz, bu daha da doğrudur. Bitki hamilə qadınlardan başqa bütün hissələrində zəhərli olmadığı üçün ilbiz və nematodlara qarşı təbii maneə kimi tərəvəz və salat yatağının ətrafına əkilə bilər.
Marigoldun mətbəxdə və təbii təbabətdə istifadəsi
Əsrlər boyu marigold çiçəklərinin daxili və xarici istifadəsi üçün müxtəlif istifadə üsulları kəşf edilmişdir. Qurudulmuş çiçəklərdən dəmlənən çayın qaraciyər problemlərini aradan qaldırdığı, həmçinin mədə və bağırsaq xoralarına müsbət təsir etdiyi bildirilir. Qəribəçiçəyi çiçəklərindən məlhəm və yağ ekstraktı şəklində konservləşdirərək uzunmüddətli təbii dərman hazırlaya bilərsiniz. Qıcıqlanmış dəriyə qulluq etmək və yaraların və göyərmələrin sağalmasını sürətləndirmək üçün marigold məhsullarının xarici istifadəsi bu dərman bitkisinin ən vacib tətbiq sahələrindən biridir.
İpucu
Marigoldun qurudulmuş şüa çiçəkləri tez-tez çay qarışıqlarında rəngə davamlı dekorativ dərman kimi istifadə edilsə də, təzə ləçəklər bitki mənşəli yağda yeməli rəng rolunu oynaya bilər. Təzə ləçəkləri süfrəyə verməzdən qısa müddət əvvəl ilıq yeməklərin üzərinə də səpmək olar.
