Təxmin edilir - dəqiq rəqəmlər məlum deyil - dünyada 400-ə yaxın müxtəlif növ sitrus meyvələri var, onlardan yalnız bir neçəsi bu ölkədə məlumdur. Bununla belə, bu sitrus bitkilərinin böyük əksəriyyəti xaçların nəticəsidir, belə ki, növlər bir-biri ilə az və ya çox yaxından əlaqəlidir. Sitrusun bütün növləri üç əcdadına gedib çıxır: qreypfrut, mandarin və sitron.
Pomelo və qreypfrut arasındakı fərq nədir?
Pomelo və qreypfrut arasındakı fərq: Pomelos pomelonun alt növüdür və qreypfrutdan daha böyükdür. Pomelosun dadı daha şirin və qabığı daha qalındır, qreypfrut isə daha nazik qabığa və daha turş dada malikdir.
Qreypfrutun yaradılması
Qreypfrut, Latın Citrus paradisi, yəqin ki, 18-ci əsrdə Karib dənizinin Barbados adasında qreypfrut (Citrus maxima) və portağal (Citrus sinensis) hibridi kimi yaranmış gənc sitrus ailəsidir. Portağalın özü naringi (Citrus reticulata) və acı portağal (Citrus aurantium) arasında xaçdır, ikincisi isə bir dəfə qreypfrut və mandarindən yaranmışdır. Sitrus növlərinin ailə tarixi mürəkkəbdir və başa düşmək çətindir, ona görə də onun saxlaması təəccüblü deyil. baş verən Qarışıqlıq gəlir. Yeri gəlmişkən, alman dilində pomelo müxtəlif növlər olsa da, qreypfrutla eyniləşdirilir.
Qreypfrut sortları
Yüngül ətli və qırmızıdan tünd qırmızıya qədər olan qreypfrutlar var. Rənglənmənin intensivliyi meyvənin şirinliyi haqqında məlumat verir - ət nə qədər tünd olarsa, o qədər şirin olur. Yüngül qreypfrutlar arasında "Duncan" həm ən böyük, həm də dad baxımından ən yaxşısıdır - sulu və çox aromatik, kifayət qədər şirin və çoxlu toxumlarla. Buna görə də yavaş-yavaş təzə meyvə kimi demək olar ki, toxumsuz bataqlıq qreyfrutu ilə əvəz olunur və əsasən şirə istehsalı üçün yetişdirilir. Qırmızı ətli Star Ruby qreyfrutu çox cəlbedici konteyner bitkisidir, baxmayaraq ki, Yeni Zelandiya qreypfrutu bizim enliklərdə becərilməsi üçün daha uyğundur. Bu yumşaq aromatik çeşid digər qreypfrutlara nisbətən daha az istilik tələb edir.
Pomelo
“Pomelo” termini adətən iki müxtəlif qreypfruta aiddir. Bir tərəfdən, "Pomelo" əslən Cənub-Şərqi Asiyadan olan pomelonun ingiliscə adıdır. Əsasən Taylandda, Malayziyada, Çinin cənubunda (burada bal pomelo adı ilə) və İndoneziyada becərilir. Digər növ pomelo kimi təsnif edilir, lakin pomelo və qreypfrut arasında xaçdır. Bu pomelo qreypfrutdan da şirindir.
The Hirado Buntan Pomelo
Bu pomelo növü xaç deyil, əsl pomelodur və ən məşhur növlərdən biridir. Çox böyük, tünd yaşıl yarpaqları olan çox güclü qreypfrutdur. Çiçəkləri 20-yə qədər fərdi çiçəklə böyük sünbüllərdə görünür. Çeşid digər qreypfrutlardan daha soyuq davamlıdır. Şirin, aromatik meyvə çox erkən, dekabrın əvvəlində yetişir. Bundan əlavə, bitki çox sürətlə böyüyür, geniş bir kol təşkil edir və buna görə də təsirli bir qazan bitkisi edir.
Məsləhətlər və Hiylələr
Mandarin və qreypfrut və ya mandarin və pomelonun kəsişməsindən çoxsaylı növlər yaranıb. Hamısı dadına görə valideynləri arasında təsnif edilə bilən çox aromatik meyvələrə malikdir.
