“Ehtiras çiçəyinin meyvəsi” krossvord bulmacalarında tez-tez verilən sualdır. Düzgün cavab adətən “ehtiras meyvəsidir”. Ancaq bu, tamamilə doğru deyil, çünki onu düzgün şəkildə "ehtiras meyvəsi" adlandırmaq lazımdır. Bu yazıda meyvələrin necə fərqləndiyini və yeməli olub olmadığını izah edəcəyik.
Ehtiras gülünün meyvəsi nədir və yemək olarmı?
Ehtiras meyvəsi və ya ehtiras meyvəsi kimi də tanınan ehtiras çiçəyinin meyvəsi qranadillanın (Passiflora edulis) bənövşəyi və ya sarı giləmeyvəsidir. Yemək üçün yararlıdır, vitaminlər, minerallarla zəngin və aşağı kalorili olması onu sağlam qidalanma üçün əlverişli edir.
Ehtiras gülünün meyvəsi nədir?
Ehtiras çiçəyinin meyvəsi ümumiyyətləGranadillavə ya botanikadaPassiflora edulis adlanan Qrenadillanın bənövşəyi giləmeyvəsidir. İki alt növ var:
- Bənövşəyi Granadilla: Passiflora edulis f.edulis, içərisində toxumları olan jele kimi toyuq yumurtası boyda bənövşəyi giləmeyvə
- Sarı Granadilla: Passiflora edulis f. flavicarpa, bənövşəyi Granadilla meyvələrindən əhəmiyyətli dərəcədə böyük, sarı və hamar dəri
Bir qayda olaraq, yalnız daha kiçik bənövşəyi qranadilla “ehtiras meyvəsi” adlanır, sarı qranadilla isə “ehtiras meyvəsi” kimi satışdadır.
Hansı ehtiras çiçəkləri yeyilə bilər?
Yalnız bir neçə ehtiras gülü yeməli meyvələr verir. Bir çox növ yeyilməz və ya hətta zəhərli olan giləmeyvə inkişaf etdirir. 530-a yaxın müxtəlif növ məlumdur, onlardan yalnız bunlarda dadlı yeməli meyvələr var:
- Passiflora edulis
- Passiflora ligularis, grenadilla, tünd sarı rəng
- Passiflora quadrangularis, nəhəng qrenadilla
Bəzək bitkisi kimi məşhur olan “mavi ehtiraslı çiçək”in (Passiflora caerulea) meyvələri də yeməli, lakin xüsusilə dadlı deyil. Bununla belə, digər ehtiras meyvələrini yeməkdən çəkinməlisiniz, çünki tərkibində növündən asılı olaraq müxtəlif dərəcədə hidrogen siyanid var.
Ehtiras çiçəyinin meyvəsi niyə bu qədər sağlamdır?
Ehtiras meyvəsi və ya Granadilla: Ehtiras meyvəsiçox sağlamdırvitaminlərlə (xüsusilə A, B3 və C), minerallarla (kalium, maqnezium, fosfor) zəngindir. və kalsium) həmçinindəmirvə sink. Bundan əlavə, 100 qramda cəmi 64 kilokalori var ki, bu da giləmeyvənisağlam qidalanma üçün uyğun edir. Onları balkonda və ya bağda özünüz yetişdirə bilsəniz daha yaxşıdır.
Ehtiras gülünün meyvəsindən necə bitki yetişdirə bilərəm?
Özünüz ehtiras çiçəyi yetişdirmək və meyvə yığa bilmək üçün sadəcə bir ehtiras meyvəsi və yasupermarketdən ehtiras meyvəsi almaq kifayətdir. Onların tərkibində olan toxumlar adətən çoxcücərmə olur. Bitkilərin böyüməsini belə əldə edirsiniz:
- Toxum nüvəsini ətrafdakı pulpadan azad edin
- axar su altında yuyun
- mətbəx kağızında biraz qurusun
- sonra dibçək torpağına yerləşdirin
- torpaqla nazik örtmək
- Substratı nəmli saxlayın
- Səbirli olun
Passionflower cücərmək və böyümək üçün çox istiliyə ehtiyac duyur. Bir az böyüdükdə, onu daha böyük bir qazana əkib balkona və ya terasa qoyun. Meyvə əldə etmək üçün tozlanma üçün bir neçə bitki lazımdır və siz dəəllə gübrələmə etməlisiniz.
İpucu
Ehtiras çiçəyinin meyvəsi nə vaxt yetişir?
Ehtiras meyvəsinin nə qədər yetişdiyini ətrafdakı perikarpdan görə bilərsiniz: Bu, növündən asılı olaraq tünd rəng almalı idi - bənövşəyi və ya sarı - və artıq hamar deyil, əksinə büzülmüş olmalıdır.
