Ehtiras meyvəsi əslən Cənubi Amerikadan gələn ehtiras çiçəklərinin müəyyən növlərinin meyvəsidir. Kəsilmiş qabığın içindən yalnız pulpa ilə əhatə olunmuş toxumlar qaşıqla çıxarılır.
Ehtiras meyvəsi mövsümü nə vaxtdır?
Avropada idxal olunan ehtiras meyvələrinin pik mövsümü təxminən iyun-fevral aylarıdır. Ehtiras meyvəsi Havay, Hindistan, Cənubi Afrika, Cənubi Amerika və Tayland kimi ölkələrdə yetişdirilir və il boyu mövcuddur. Avropada öz ehtiras meyvənizi payızda və ya qışın əvvəlində yığa bilərsiniz.
İdxal olunan ehtiras meyvəsi mövsümü
Bu günlərdə bu ölkədə xaricdən gətirilən ehtiras meyvələrinin pik mövsümü təxminən iyundan fevral ayına qədər davam edir. Ekzotik meyvələr bütün il boyu yetişmiş formada da mövcuddur, çünki onlar dünyanın aşağıdakı ölkələrində yetişdirilir:
- Hawaii
- Hindistan
- Cənubi Afrika
- Cənubi Amerika
- Tayland
Qabığın qırışmış səthlə quruması ehtiras meyvəsinin qəti tam yetişdiyini göstərir. Bu andan etibarən hər hansı bir dad itkisini qəbul etmək istəmirsinizsə, ehtiras meyvəsini mümkün qədər tez istehlak etməlisiniz.
Öz yetişdirdiyiniz ehtiras meyvəsini yığın
Tərəvəz bitkisi kimi ehtiras çiçəyi Avropada da müxtəlif növlərdə yetişdirilir. Ancaq bu ölkədə yetişmiş meyvələri yığmaq istəyirsinizsə, bitkilərə çox yaxşı qulluq etmək lazımdır. İstixanada və ya pəncərədə, ehtiras meyvələri bəzən payızda və ya qışın əvvəlində yığıla bilər, əgər bitkilər temperaturlar soyumadan vaxtında istiliyə gətirilir.
Məsləhətlər və Hiylələr
Təzə ehtiras meyvələrindən ləzzət almaq mövsümü onların pulpasından təravətləndirici mürəbbə və jele hazırlanarsa uzadıla bilər.
