Moruq çox zərif meyvələrdir. Onlar təzyiqə və uzunmüddətli saxlanmaya dözmürlər. Hər şeydən əvvəl, mümkünsə moruq yuyulmamalıdır. Nəticədə ətirlərini xeyli itirir və daha tez çürüyürlər.
Moruq yumaq məsləhətdir?
Moruq yumaq lazımdırmı? Mümkünsə, moruq yuyulmamalıdır, çünki bu onların ətirini itirməsinə və daha tez xarab olmasına səbəb olacaqdır. Lazım gələrsə, qaba gözlü bir ələkdən istifadə edin, giləmeyvələri yumşaq bir su axını ilə qısa müddətə yuyun və yaxşıca boşalmasına icazə verin. Yuyulmuş moruq tez istifadə edilməlidir.
Məhsul yığmaq üçün doğru vaxt
Moruq məhsulunu səhər mümkünsə, yağış yağmasa, yığmalısınız. Meyvələr gözəl və quru olur və kir çətin ki yapışır.
moruqları diqqətlə seçin
Giləmeyvələr yığarkən düzgün seçməklə, giləmeyvə yuyulmaqdan qaça bilərsiniz.
Küflənmiş və ya çürümüş meyvələri dərhal çeşidləyin və onların ilk növbədə məhsul səbətinə düşməməsinə diqqət yetirin. Bu, kollarda yaşayan hörümçəklərə və həşəratlara da aiddir.
Sonradan kiflənmiş meyvələri gözdən qaçırdığınızı başa düşsəniz, kif sporlarını çıxarmaq üçün moruqları yaxalamalısınız.
Tam lazım olarsa moruqu necə yumaq olar
- Kobud şəbəkəli tərəvəz ələkindən istifadə edin
- Moruqları yan-yana qoyun
- Yüngül duşa su axını təyin edin
- Soyuq su ilə qısa müddətə yuyun
- Moruqları yaxşı süzün
Moruq yumaq üçün məsləhətlər
Moruqları mümkünsə yan-yana daha böyük deşikli ələkə qoyun. Plastik tərəvəz ələkləri dar torlu metal ələklərdən daha uyğundur. Daha geniş deşiklər suyun daha tez axmasına imkan verir.
Daha çox miqdarda moruqu bir neçə mərhələdə yumaq yaxşıdır. Meyvələr üst-üstə olarsa həm göyərir həm də düzgün təmizlənmir.
Su axınını çox sərt qoymayın. Yumşaq moruq təzyiqdən partlayaraq meyvə şirəsini itirir.
Moruqları yuduqdan sonra süzün
Moruqlar təmizləndikdən sonra tez qurusun deyə süzgəci su hövzəsinin üzərinə bir az yelləyin.
Yaş meyvələri kağız dəsmalın üzərinə qoyun və yumşaq bir şəkildə yuvarlayın. Krep suyu özünə çəkir.
yuyulmuş moruqdan tez istifadə edin
Moruqların saxlama müddəti çox qısadır. Meyvələr yuyulubsa, daha da qısadır.
Meyvəni dərhal istehlak edin və ya dərhal kompot və ya mürəbbə halına salın.
Yuyulmuş moruqları dondurmaq istəyirsinizsə yaxşıca qurudulmalıdır. Əks halda onlar bir-birinə yapışacaqlar və əridikcə tamamilə şirəli olacaqlar.
Çirklənmənin qarşısını alın
Kolun üstündəki moruqları təmiz saxlamaq üçün bağda çox şey edə bilərsiniz. Bu, sizi meyvələri təmizləmək və hətta yumaq problemindən xilas edir.
Çubuqları bağlayın. Onda moruq torpaqla təmasda olmur.
Koluların altına saman səp. Moruq yerə düşsə və ya qamışlar aşağı düşsə belə, saman örtüyü onları kirdən qoruyur.
Məsləhətlər və Hiylələr
Əgər moruqları mütləq yumaq məcburiyyətindəsinizsə, heç vaxt uzun müddət suda qoymayın. Əks halda meyvələr yumşaq və şirəli olacaq.
