Turşlu təravət sevərlər səbirsizliklə gözləyirlər. Başladıqdan sonra rhubarb mövsümü tez sona çatır. Həqiqətən həzz almaq üçün heç kim başlanğıc siqnalını qaçırmaq istəmir. Bütün vacib detalları sizə təqdim edəcəyik.
Rubarb mövsümü nə vaxtdır?
Rubarb mövsümü aprel ayında, ilk hamar rübarba budaqlarının yığıla bildiyi vaxt başlayır və iyunun 24-də, Müqəddəs İohann Günündə başa çatır. Daha sonra çubuqlarda zəhərli oksalat turşusunun miqdarı artır və istehlakı məsləhət deyil.
Başlanğıc siqnalı apreldə düşür
İlk hamar rhubarb budaqları turş yeməyin başlanğıcıdır. Mülayim hava və düzgün qayğı ilə, aprel ayında ilk kompot və rhubarb tortu masada olacaq. İndi hər kəs oksalat turşusunun minimal tərkibi sayəsində meyvəli, təzə şirniyyatdan heç bir narahatlıq duymadan həzz ala bilər:
- Ayrı-ayrı çubuqları açın və kəsməyin
- Pilinq oksalat turşusunu da azaldır
- Yarpağı və ağımtıl sapı yeməyin
Məhsuldar rhubarb mövsümü üçün məhsulun miqdarını artırın
Aprel çox tez keçdi və may ayı az qaldı. İndi rhubarb bitkisi çiçəklərini inkişaf etdirməyə çalışır. Təcrübəli hobbi bağbanları bunun məhsuldarlığı artırmağa imkan vermir.
- rübarb çiçəklərini vaxtında qoparın
- bitki çox arzulanan budaqlara deyil, çiçəyə çox enerji sərf edir
Sortlarla tanış olan hər kəs rübarba mövsümündə çiçəklənməni və ya zəngin məhsulu əldən verməyəcək. Çin dekorativ rhubarbını sərbəst şəkildə əkin. Çiçəyin burada qalmasına və nəfəs kəsən gözəlliyini təqdim etməsinə icazə verilir.
Rhubarb üçün Şükür Müqəddəs Yəhya Günündədir
Gözəl rhubarb mövsümü 24 iyunda, Müqəddəs İohann Günündə başa çatır. Əgər siz hələ də məhsul yığımından sonra məşğul olursunuzsa, özünüzə və rhubarb bitkinizə zərər verə bilərsiniz.
Rubarb mövsümü irəlilədikcə saplarda zəhərli oksalat turşusunun səviyyəsi artır. Mövsümün əvvəlində aşağı səviyyədə olduğu halda, yayda xeyli yüksəldi. Odur ki, sağlamlıqla məşğul olan bağbanlar indi onu yeməkdən çəkinirlər.
Rubarb bitkisi təzə enerji ehtiyatları yaratmaq üçün iyunun sonunda başlayan St John's tumurcuqlarından istifadə edir. İndi getdikcə azotla gübrələnir. Bu qayğı tədbiri canlılığı artırır ki, o, növbəti dəfə çoxlu meyvəli rhubarb budaqlarını yenidən canlandırsın.
Məsləhətlər və Hiylələr
Aşağıdakı bağçılıq hiyləsi ilə ravent mövsümünü erkən gətirə bilərsiniz: Rübarb bitkisinin üzərinə vedrə qoyun. Bunu bir qat samanla örtün və üzərinə daha böyük bir vedrə qoyun. Turş saplarının daha tez yetişməsinə şərait yaradan isti mikroiqlim yaranır.
