Yabanı sarımsaq (Allium ursinum) yazda sarımsağa bənzəyən ətirli bir çox reseptləri zərifləşdirmək üçün istifadə edilən mühüm aromatik bitkidir. Bağda məskunlaşmaq və köçmək üçün müxtəlif variantlar var.
Yabanı sarımsağı necə uğurla köçürmək olar?
Yabanı sarımsağın yerini ya toxum səpməklə, ya da soğan əkməklə və ya bütün bitkini köçürməklə köçürmək olar. Transplantasiya zamanı daha yaşlı, daha möhkəm yarpaqları seçmək və bitkiləri həmişə nəm saxlamaq lazımdır. Əkindən sonra iki həftə müntəzəm suvarma tələb olunur.
Bağda yabanı sarımsağı düzgün yerə qoyun
Öz bağçanızda yabanı sarımsağın yetişdirilməsinin müxtəlif səbəbləri ola bilər, çünki bu, yarpaqsız ağacların və kolların altındakı çılpaq sahələrin yaşıllaşdırılması üçün sadəcə cəlbedici torpaq örtüyü deyil. Təbiətdə yığıldıqda, ləzzətli məhsul tülkü lent qurdu və ya Harun çubuğu, dərə zanbağı və payız timsahı kimi zəhərli həmkarları ilə qarışmaq kimi təhlükələr də yaradır. Öz bağınızda bu riskləri idarə olunan becərmə və hasarlanmış əmlakla minimuma endirmək olar, beləliklə, istəsəniz yığılmış yabanı sarımsağı çiy yeyə bilərsiniz. Doğru yer, özünü çoxaldan yabanı sarımsaq məhsulunu uğurla əkmək üçün ən vacib meyardır. Yabanı sarımsaq daimi nəmlik və humusla zəngin torpaq olan yarpaqlı ağacların altındakı yarı kölgəli və kölgəli yerləri sevir.
Yabanı sarımsağın bitki kimi köçürülməsi
Əsasən bağda yabanı sarımsaq yetişdirmək üçün aşağıdakı variantları nəzərdən keçirmək olar:
- toxum səpin
- yabanı sarımsaq soğan əkmək
- bitkilərin ampüller və yarpaqlar daxil olmaqla transplantasiyası
Soyuq cücərən yabanı sarımsağın toxumlarını yayda və ya payızda səpdikdən sonra, ekstremal hallarda ilk bitkilərin görünməsinə qədər iki ilə qədər vaxt lazım ola bilər. Ampülləri və ya bütün bitkiləri açıq havada əksəniz, daha sürətli olar. Təbiət qoruqlarından kənarda, mart ayında bir kürəklə daha böyük bir stenddən bir neçə bitkini diqqətlə qaza bilərsiniz. Bitkiləri nəmli kağıza sarın və mümkün qədər tez yerə qoyun. Sonrakı iki həftə ərzində yarpaqların qurumağa başlamaması üçün müntəzəm suvarma ilə daimi su təchizatı təmin etməlisiniz.
Soğandan yabanı sarımsağın çıxarılması
Yabanı sarımsaq soğanlarının əkilməsi bütün bitkinin köçürülməsindən daha az qayğı tələb edir. Ampülləri mütəxəssis pərakəndə satıcılardan alın və ya yayın sonunda yabanı sarımsaq artıq yerə çəkildikdə onları qazın. Daha sonra soğanlar yenidən eyni dərinlikdə basdırılmalı və mümkünsə arada tamamilə qurumasına icazə verilməməlidir.
Məsləhətlər və Hiylələr
Yabanı sarımsağı əkərkən yarpaqların bir az yaşlı və möhkəm olduğu vaxt seçin. Onda bitkilər zərif, gənc yarpaqları olan yabanı sarımsaq bitkilərindən daha az tez solurlar.
