Qabığın əmələ gəlməsi ilə meyvənin yetişməsi arasındakı müddət 120 günə qədər davam edir. Nəticə etibarı ilə məhsul yığımında müəyyən vaxt yoxdur. Daha doğrusu, bibəri lazımi vaxtda yığmaq üçün nəzakət və yaxşı nisbət hissi tələb olunur.
Acı bibəri nə vaxt yığmalısınız?
Biber biçmək üçün ən yaxşı vaxt qabıqların öz rəngini alması, qabığının büzülməsi, ətinin bir qədər boşalması və kiçik qara ləkələrin görünə biləcəyi dövrdür. Biçin vaxtı bibər çeşidindən və yetişmə dərəcəsindən asılı olaraq dəyişir.
Rəng dəyişməsi məhsulun yetkinliyinə işarə edir
Düzgün becərmə yazın sonuna doğru tumurcuqlarda rəng dəyişikliyinə səbəb olur. Çeşiddən asılı olaraq, bibərlər orijinal rəngini ucundan alır. Bu proses cəmi bir neçə gün çəkir.
Bir neçə növ yaşıl rənglərini saxlayır və ya yaşıl olduqda ən yüksək dərəcədə ədviyyat təklif edir. Ona görə də əlavə meyarlar məhsulun yığılma vaxtını müəyyən etməlidir.
- qabıq yavaş-yavaş büzülür
- Basılanda pulpa azca verir
- kiçik qara ləkələr görünür
Meyvələrdə xəsarətlərdən qaçın
Məhsul yığımına nə vaxt başlamağınız barədə qərar qəbul edildikdən sonra siz ən mühüm maneəni dəf etdiniz. İndi yetişmiş bibərləri bitkidən ayırmağın vaxtı gəldi. Korpusun hər hansı zədələnməsi çürümə və zərərvericilərin yayılması ilə nəticələnəcək.
- Heç vaxt podları qırmayın
- iti bıçaq və ya qayçı ilə kəsmək
- kəsişmə nöqtəsi gövdə ilə bitkinin ortasındadır
Rəngin dəyişməsi keyfiyyətin pisləşməsi demək deyil
Rəngsiz çililər istisnadır. Qara nöqtələrin meydana gəlməsi tez-tez piqment formalaşmasının bir hissəsidir. Hətta tamamilə qara ləkələr meyvə xəstəliyinin əlaməti sayılmır.
Belə meyvələr adətən yeməli olur. Lakin onlar artıq qurutma üçün uyğun deyil. Xüsusilə məhsulu quruducuda və ya sobada saxlamaq istəyirsinizsə.
Yığım və toxum yığımı bir yerdə gedir
Çili biçini həmişə çoxalma məsələsi ilə müşayiət olunur. Çünki hər təzə pod ilə əkmək üçün əlinizdə çoxlu toxum materialı var. Yalnız tam yetişmiş bibər uyğun gəlir. Yaşıl qabıqların toxumları cücərməyə qadir deyil.
- meyvələri bıçaqla ortadan kəsin
- çay qaşığı ilə toxumları seçin
- mətbəx kağızına düzün və qurudun
Bu iş zamanı əlcək, tənəffüs orqanlarını qoruyan və eynəklə özünüzü qoruyun. Bu, xüsusilə isti çili sortlarını emal edərkən doğrudur.
Məsləhətlər və Hiylələr
Çili bibərini mümkün qədər tez yığsanız, bitkini yeni meyvələr verməyə həvəsləndirmiş olursunuz.
