Qar noxudları elmi adı Pisum sativum olan noxuddan gəlir. Bu çeşiddə meyvə qabığı xırtıldayan və yumşaq konsistensiyasına və təzə aromasına görə yeməli olur. Uğurlu becərmə üçün böyümə haqqında bilik lazımdır.
Şəkərli noxud mövsümü nə vaxtdır?
Şəkər noxud mövsümü iki-üç ay davam edir, bağda məhsul yığımı adətən iyun ayında başlayır. Qışda şəkərli noxud Afrika və ya Amerikanın böyüyən bölgələrindən gəlir, yazın sonu və yay aylarında isə Avropadan idxal edilir.
Tərəvəz mövsümü
Qar noxudları mövsümü iki aydan üç aya qədər uzanan supermarketlərdə bütün il boyu mövcuddur. Qışda tərəvəzlər Afrika və ya Amerikanın böyüyən bölgələrindən gəlir. Son yaz və yay aylarında Avropadan çiyələk və qulançar ilə eyni vaxtda təklif olunacaq idxal malları alacaqsınız.
Bağda
Şəkər noxudunu çeşiddən asılı olaraq səpindən 75-95 gün sonra yığa bilərsiniz. Bağdakı məhsul mövsümü adətən iyun ayında başlayır və çeşid seçimindən və hava şəraitindən asılıdır. Noxud bitkisi iki-üç həftə məhsul verir.
Qar noxudunun becərilməsi
Şəkər noxudları az yeyənlərdir və buna görə də əvvəlcədən məhsul kimi uyğun gəlir. Onlar iddiasız hesab olunur və onlara qulluq etmək asandır. Böyümə mərhələsində bitkiləri diqqətlə sulayın, çünki həddindən artıq suvarma həddindən artıq yarpaqların meydana gəlməsinə səbəb olacaqdır. Uzun quru dövrlərdə, podların vaxtından əvvəl sərtləşməsinin qarşısını almaq üçün suvarma mantiqidir. Gübrələmə lazım deyil.
Erkən səpin meyvə istehsalını artırır
Şəkər noxudları aprel ayından açıq yerə birbaşa əkin üçün yararlıdır. Uzun gün bitkiləri yarpaq kütləsini inkişaf etdirmək üçün sərin şəraitdə bulaqdan istifadə edirlər. Günün uzunluğu müəyyən sayda saatı keçdikdən sonra çiçəklər inkişaf edir. Yüksək məhsuldarlıq uzun müddət işıq və qısa müddət qaranlıq vaxt tələb edir, buna görə də yayda becərilməsi tövsiyə edilmir.
Yataqda əkin
Torpağın temperaturu beş ilə səkkiz dərəcə arasında olarsa, toxumlar təxminən on gündən sonra cücərir. Aşağı temperatur tez bir zamanda çürük meydana gəlməsinə səbəb olur. Torpağın hərtərəfli boşaldılması optimal böyümə şəraiti yaradır. Substratı kompostla yaxşılaşdırın. Dırmaşan bitkilərin sabitlik tapması üçün çardaq (Amazon-da €279.00) lazımdır.
Becərilməsi üçün göstərişlər:
- səpin cərgə ilə aparılır
- Toxumları iki-üç santimetr dərinlikdə yivlərə yerləşdirin
- beş santimetr məsafəyə diqqət edin
Məhsul necə yığılır
Bir bitkini nə qədər tez-tez yığsanız, bir o qədər çox qabıq inkişaf edəcək. Paxlalı bitkilərin tam yetişməsinə icazə versəniz, məhsul istehsalını dayandıracaq. Məhsul yığdıqdan sonra yerə yaxın bitki hissələrini kəsin və kökləri torpaqda buraxın. Torpağı azotla təmin edirlər.
Düzgün məhsul vaxtını əldə edin
Meyvə qabıqları təzə yaşıl rəngə sahib olduqda və hələ də yumşaq olduqda, məhsul yığımı baş verir. Hələ ağ və yumşaq toxumlar qabığın altından parıldayanda onlar optimal yetişmə səviyyəsinə çatmış olurlar. Məhsul yığmağa nə qədər tez başlasanız, qabıqların dadı bir o qədər ətirli və şirin olur.
İpucu
Məhsulu birbaşa təzə yeməlisiniz, çünki saxlama zamanı şəkər nişastaya çevrilir. Bu, şəkərli noxudların getdikcə daha acı olmasına səbəb olur.
