Cəfəri kökü cəfərinin kök kökünü xatırladır. Onun ətri daha sıx və güclüdür və bir az şirin nota malikdir. Tərəvəzlər istixanalarda yetişdirildiyi üçün mövsüm uzadılır. Bağda hər şey fərqli görünür.
Cəfəri köklərinin mövsümü nə vaxtdır?
Cəfəri kökləri üçün əsas məhsul mövsümü noyabrdan fevral ayına qədərdir, lakin becərilən versiyalar bütün il boyu supermarketlərdə mövcuddur. Qış tərəvəzi kimi günəşli yerlərdə yaxşı qurudulmuş torpaqda yaxşı böyüyür və şaxtaya da dözə bilir.
Cəfəri kökü necə böyüyür
Cəfəri kökünün arxasında Petroselinum crispum subsp növü var. tuberosum, bütün il boyu supermarketlərdə mövcuddur. Əsas mövsüm noyabrdan fevral ayına qədər uzanır, bu da bitkini qış tərəvəzinə çevirir. Bəzən məhsul yığımı oktyabrın əvvəlində baş verir.
Böyümə
Gətirli bitki, ilk ildə cəfəriyə bənzər və ətirli yarpaqlar verən ikiillik bitkidir. Artan mövsümdə bitki qida maddələrini köklərində saxlayır. Onlar böyüyür və sağ qalmağa xidmət edir ki, növlər gələn yazda cücərsin. Çiçək və meyvə inkişafı ikinci ildə baş verir. Sonra köklər dadını və inqrediyentlərini itirdiyinə görə yığım üçün uyğun deyil.
Qazanclara müsbət təsir
Kök cəfəri açıq havada və ya istixana şəraitində becərilir. Əkin mart-aprel ayları arasında birbaşa açıq havada aparılır, çünki o zaman qış torpağın nəmindən optimal istifadə edirsiniz. Toxumları nə qədər gec səpsəniz, köklər bir o qədər məhdudlaşacaq və məhsuldarlıq azalacaq. İlk kotiledonların görünməsi üçün 15 ilə 20 gün lazımdır. Toxumlar olduqca nizamsız və yavaş cücərir.
Düzgün əkin:
- Sətirlərarası məsafənin 30 santimetr olduğuna əmin olun
- Bitkilər arasında yeddi santimetr boşluq qoyun
- Toxumları yerə bir-iki santimetr dərinliyə sıxın
- Substratı bərabər şəkildə nəm saxlayın
- mütəmadi olaraq alaq otlarını darma
İddialar
Köklər böyüyən kimi koordinasiyalı su təchizatı lazımdır. Ot bitkisi boş və yaxşı qurudulmuş torpaq tələb edir. Bu, yalnız böyüməyə kömək etmir, həm də daha yaxşı məhsul əldə etməyə kömək edir. Əgər yer altı qrunt çox sıxlaşmış, bataqlıq və ya daşlıdırsa, kök kökləri tez-tez təhriflər göstərir. Yer günəşli və isti şərait təklif edir.
Qayğım
İyunun ortalarına qədər bitkiləri mütəmadi olaraq suvarmalısınız ki, torpaq nəm olsun, amma yaş olmasın. Arzuolunmaz alaq otlarını çıxarın, çünki cəfəri kökü daha az rəqabətə davamlı hesab olunur və tez böyüyür. Şaxta köklərə təhlükə yaratmır.
Yığım Qeydləri
Böyümə mövsümündə yarpaq yığmaqdan çəkinməlisiniz. Bitki nə qədər çox yarpaq kütləsi itirirsə, kök inkişafı bir o qədər məhdudlaşır. Yetkin sağ qalma orqanlarının qazılması gec payızda başlayır. Qış tərəvəzlərini qış boyu təzə yığa bilərsiniz. Bu zaman bitki fasilədədir, buna görə böyümə dayanır və köklər yaza qədər təravətini saxlayır.
İpucu
Şaxtasız bir gün seçin və səpin dişi ilə cərgə boyu torpağı boş altın. Kök cəfərini yarpaqlarından tutaraq torpaqdan çıxarın.