Dırmanma bitkisinin çoxlu istiliyə və yüksək səviyyədə günəş işığına ehtiyacı var ki, üzüm tam yetişsin. Məhsul yığımı ilin ikinci yarısında baş verir, müxtəlif növlər fərqli yetişmə vaxtlarına malikdir. Məhsuldarlığı artırmaq üçün budama məqsədəuyğundur.
Üzüm mövsümü nə vaxtdır?
Üzüm mövsümü yazın sonundan payız aylarına qədər uzanır, baxmayaraq ki, məhsul yığım vaxtı çeşiddən asılı olaraq dəyişə bilər. Bağda erkən yetişən sortlar avqustdan sentyabr ayına, gec yetişən sortlar isə sentyabrdan oktyabr ayına qədərdir.
İl boyu süfrə üzümləri
Üzüm mövsümü yayın sonuna qədər uzanır və payız aylarına qədər davam edir. Şərab üzümünün becərilməsi məhsulun iyuldan noyabr ayına qədər davam etdiyi Aralıq dənizi bölgələrində aparılır. Supermarketdə süfrə üzümləri bütün il boyu mövsümdədir. Onlar təkcə Avropadan deyil, həm də Cənubi Amerikadan gətirilir. Bu uzun nəqliyyat marşrutlarının ətraf mühitə təsirini az altmaq istəyirsinizsə, uçan meyvələrdən qaçın və bağçılıq mövsümünü gözləyin.
Bağda məhsul vaxtı
Şərabçılıq rayonlarında məhsul yığımı pəncərəsi avqust-oktyabr aylarında açıldığı halda, sərin rayonlarda məhsul yığımı mövsümü bir qədər qısa olur. Bağda üzüm məhsulu əkilmiş çeşiddən asılı olaraq yayın sonunda iki-üç həftə davam edir. Erkən məhsuldar üzümlər avqust ayından etibarən yığılır. Gec sortlar sentyabrdan oktyabr ayına qədər yetişir. Erkən və gec yetişən sortların məqsədyönlü kombinasiyası sayəsində məhsul yığımı müddəti maksimuma qədər uzadıla bilər.
Üzüm növləri:
- erkən məhsul: 'Michurinski', 'Flame Seeedless' və 'Wostorg'
- orta erkən sortlar: 'Narancsizü', 'Dornfelder' və 'Husajne Chalgi'
- gec məhsul: 'Theresa', 'Angela' və 'Christine'
Məhsulu artırın
Üzüm tipik rəngini tam inkişaf etdirən kimi məhsul yığmağa hazırdır. Gövdə getdikcə odunlaşır və pulpada şəkərin miqdarı artır. Əgər şübhəniz varsa, meyvənin yetişmə mərhələsini yoxlamaq üçün dad testi edə bilərsiniz.
Meyvə ağacının kəsilməsi
Qışın sonunda köklü budama aparın və meyvə verən qamışları qısaldın. Nəticədə, gələn mövsümdə məhsuldarlıq aşağı olacaq. Bununla belə, qalan üzümlər daha yaxşı yetişir. Qısa ağac üzərində meyvə inkişaf etdirən növlər üçün konus kəsimi tövsiyə olunur. Bu tumurcuqlar iki-dörd gözə endirilir. Üzümlər uzun tumurcuqlarda böyüyərsə, budaqları dörd-səkkiz bitki örtüyünə qədər qısaldın.
Yay budamasını həyata keçirin
Köhnə ağacda su tumurcuqları görünən kimi onları çıxarmaq lazımdır. Çiçəkləri inkişaf etdirmirlər və meyvə ağacı ilə rəqabət aparırlar. Meyvə örtüyü çox ağırdırsa, iyun ayında incəlmə tövsiyə olunur. Sonrakı aylarda əsas tumurcuqdakı zəhlətökən yan tumurcuqları və üzüm zonasında güclü, uzun və uzanan budaqları çıxarmağa diqqət yetirin. Çox böyük yarpaqları çıxarın və üzümləri gizlədə bilər. Bu prosedur meyvə qönçələrinin kifayət qədər işıq almasını və yaxşı qurumasını təmin edir.
İpucu
Yayda gec yetişən süfrə üzümlərini cənuba baxan divarlarda budayanda diqqətli olmalısınız. Nə qədər ki, meyvələr mum təbəqəsi əmələ gəlməyib, onlar günəş yanığına həssas olurlar və tez qəhvəyi olurlar.
