Blueberries də bir çox bölgələrdə danışıq dilində qaragilə adlandırılır və təzə istehlak və ya konservasiya üçün dəyərli bir meyvədir. Yabanı və mədəni qaragilələrin meyvələri böyümə formaları kimi nisbətən çox fərqlənir.
Qaragiləni yığmağın ən yaxşı yolu hansıdır?
Göyərti yığarkən, meyvənin parçalanmaması üçün yumşaq hərəkət etməlisiniz. Meşədə məhsul yığmaq üçün dayaz qablar və ya səbətlər, təmizləmək üçün su və diz çökmək üçün yastıq tövsiyə edirik. Qaragilə darağı həm yabanı, həm də mədəni sortların yığılmasında faydalı ola bilər.
Yabanı qaragilə ilə mədəni qaragilə arasındakı fərq
Bu ölkənin vətəni olan yabanı qaragilələrə çox vaxt seyrək meşələrin kollarında və çox da hündür olmayan dağ silsilələrinin çökəkliklərində rast gəlmək olar. Bu kollar nadir hallarda diz hündürlüyündən çox böyüyür və ildə bir bitkidən yalnız bir neçə meyvə verir. Bunun əksinə olaraq, ixtisaslaşmış mağazalarda mövcud olan sortlar əslən Şimali Amerikadan gəlir və “Vaccinium” cinsinə aiddir. Onların kolları maksimum 2,5-3 metr hündürlüyə çatır və budaqlarda yalnız tədricən tam yetişən müxtəlif meyvələr verir. Çöl qaragiləsinin meyvələri güclü mavi rəngli şirəyə malik olduğu halda, becərilən sortların daxili pulpası demək olar ki, ağ rəngdədir.
Yay ortası gəzintilərinin şirin məhsulu
Meşə qaragilələri keçmişdə tez-tez “meşə kürüsü” adlandırılırdı, çünki tam yetişmiş meyvələr bəzən kolların altından demək olar ki, qara-göy rəngdə parıldayır və becərilən sortlarla dadına görə onlardan üstün ola bilməz. Bununla belə, Şimali Amerika sortları yerli bitkilərdən üstündürlər ki, meyvələrini bağbana qədər göz səviyyəsində saxlayırlar. Hər bir koldan daha böyük miqdarda meyvə də yığıla bilər. İyul və avqust aylarında yabanı göyərti yığarkən meyvələrin yuyulmasına da diqqət yetirilməlidir, çünki onlar meşədə nisbətən təhlükəli olan tülkü tapeworm patogeninə yoluxa bilər. Bağda torpağa yaxın yığılan meyvələr də, əgər yer meşəyə yaxındırsa, istehlakdan əvvəl yuyulmalı və ya qaynadılmalıdır.
Seçimi mümkün qədər asanlaşdırmaq üçün məsləhətlər
Mavi meyvələr tam yetişəndə partlamağa meyllidir. Buna görə də, xüsusilə yabanı yaban mersini rəngləməklə yalnız çox yumşaq davranılmalıdır. Meşədə məhsul yığmaq üçün sizə lazımdır:
- dayaz qablar və ya səbətlər
- Sahədə içiləcək barmaqların və ya meyvələrin təmizlənməsi üçün su
- yerdə diz çökmək üçün yastıq
Yabanı qaragilə yığmaq nisbətən zəhmət tələb edən bir işdir və onu tez-tez diz yastığı ilə yerinə yetirmək daha asandır. Hər növ qaragilə onun raf ömrünü və meyvənin onsuz da çox qısa saxlama müddətini nəzərə alaraq mümkün qədər diqqətlə müalicə edilməlidir. Yabanı və mədəni qaragilədən daha sürətli məhsul əldə etmək üçün meyvələri nisbətən tez budaqlardan çıxarmaq üçün sözdə qaragilə darağı istifadə edilə bilər.
Məsləhətlər və Hiylələr
Əgər siz də becərilən qaragiləni yığmaq üçün qaragilə darağı istifadə etmək istəyirsinizsə, əvvəlcə diqqətli davranmalısınız. Qaragilə sortları adətən bir budaqda bir-birinin yanında tam yetişmiş və yetişməmiş meyvələr daşıyır. Yetişməmiş meyvələr biçin aparatı ilə təsadüfən qoparsa, yetişməz.
