Cəmi on həftədən sonra vaxt gəldi – ilk vitaminlə zəngin paxla yetişdi və əllə yığıla bilər. Uzun, dardan yuvarlaq qabıqların uzunluğu 10-28 santimetrə çatır və təzə yaşıl lobya kimi ən yaxşı dadına malikdir. Amma zəhmət olmasa yalnız bişirin!
Yüngül paxlaları nə vaxt və necə yığmalısınız?
Runner lobya təxminən on həftədən sonra yığmağa hazırdır. Qollar 10-28 santimetr uzunluğunda olmalı və əyildikdə rəvan qırılmalıdır. Lobyaları əllərinizlə diqqətlə yığın, qabıqları əzməyin. Yaş şəraitdə məhsul yığımından qaçınmaq lazımdır.
Quick Runner Beans
Əgər siz may ayının ortalarından etibarən paxlalı lobya əksəniz və ya əksəniz, ilk məhsulunuzu iyulun sonundan gözləyə bilərsiniz. Yenidən əkmək də iyulun sonuna qədər mümkündür, beləliklə təzə paxlalı paxlaları oktyabr ayına qədər yığmaq olar.
İndi yetişiblər
Yüngül paxlalarınızın nə vaxt yetişdiyini qabıqlara baxaraq deyə bilərsiniz. Mikroblar hələ qabığı itələməməli və qabıqlar əyildikdə rəvan şəkildə qırılmalıdır.
Məhsul necə yığılır
- Əllərinizlə nazik sapın üstündə səliqəli paxlaları seçin
- bir əli təsadüfən qopmasın deyə gövdəni möhkəm tutur
- Mümkünsə qabları əzməkdən çəkinin, çünki bu onların saxlama müddətini azaldır
- zədələnmiş podları dərhal hazırlayın
- İti bıçaqla ehtiyatla kəsmək də mümkündür
Məhsul yığımı üçün məsləhətlər
- Yaşlı paxlaları heç vaxt yaş halda yığmayın, çünki patogenlər daha asan yayıla bilər
- Hər 2-4 gündən bir paxlalı paxlaları seçin, sonra bitki daha uzun müddət dözəcək
Uğurla necə saxlamaq olar
Lobya ən yaxşı təzə yeyilir, amma heç vaxt çiy deyil. Paxlanın tərkibindəki toksinlər ancaq bişdikdə parçalanır.
Lobyanı soyuducunun tərəvəz bölməsində bir neçə gün saxlamaq olar. Lobya qaynadılıb dondurularaq bir neçə ay saxlanıla bilər.
Toxumların yığılması
Lobya toxumu əldə etmək istəyirsinizsə, bəzi qabıqlarınızın tam yetişməsinə icazə verirsiniz. Əvvəlcə qabları asaraq qurudun. Sonra toxumları çıxarın və bir-birinin yanında qurumağa icazə verin.
Məsləhətlər və Hiylələr
Başınızın üstündə qaçan lobya böyüyür? Sonra "Rakker" çeşidini sınayın. Maksimum hündürlüyü 2 metrə qədər böyüyür və məhsul yığarkən hər yerə rahatlıqla çata bilərsiniz.
