İstər məxfilik ekranı kimi, toxum istehsalı üçün sonra qurudulmaq və ya yemək üçün - paxlalı lobya ilə yüngül davranılmamalıdır.
Yuxu lobya zəhərlidirmi və onları necə təhlükəsiz istehlak etmək olar?
Fieron paxlasının tərkibində insanlar və heyvanlar üçün təhlükəli olan fasin kimi zəhərli lektinlər var. Yalnız dörd xam lobya zəhərli təsir göstərə bilər. Bu maddələr qızdırma (75 °C-dən) və ya mayalanma ilə məhv edilir və paxlalı lobya yeməli olur.
Zəhərli Lektinlər
Tərkibindəki lektinlər, o cümlədən fazin başda olmaqla, həm insanlara, həm də it, pişik, gəmirici və at kimi heyvanlara zəhərli təsir göstərir. Yalnız dörd xam lobya böyüklər üçün zəhərli təsirlərə səbəb ola bilər. Bu maddələr qızdırma (75 ° C-dən) və ya fermentasiya ilə məhv edilir. Onda paxla yeməli olur.
Zəhərlənmənin simptomları
Çiy paxlalı lobya yedikdən təxminən yarım saatdan bir saat sonra şiddətindən asılı olaraq aşağıdakı simptomlar yarana bilər:
- Ürəkbulanma
- Qusma
- (qanlı) ishal
- çilləmə
- Kramplar
- Kolik
- Tərləmə
- genişlənmiş bəbəklər
- bədən istiliyinin artması
İpucu
Bəzi insanlar bitkiyə toxunmağa belə həssas olurlar. Dərinizdə iltihab (lobya qaşınması deyilən) görünür. Əgər siz bu insanlardansınızsa, qaçış paxlası ilə təmas etməzdən əvvəl rezin və ya bağçılıq əlcəkləri geyinin!
