Yayın ortasında öz tərəvəzlərinizi bolca yığa bilərsiniz. Sərbəst ərazilər gec mövsüm tərəvəzlərinin əkilməsi üçün yaxşı istifadə edilə bilər. Sürətli böyümələrinə görə hansı növlərin xüsusilə uyğun olduğunu bu məqalədən öyrənə bilərsiniz.
Avqust ayında hansı gec tərəvəzləri yetişdirə bilərsiniz?
Avqustda yetişdirilə bilən tez gec mövsüm tərəvəzlərinə Çin kələmi, bok çay, kələm, şüyüd, turp, ispanaq, hindiba, quzu kahı, pazı, qış semizotu və çuğundur daxildir. Aşağıdakı bitkilərin növbəli əkin və əkin ailələrinə diqqət yetirin.
kələm
- Ənənəvi olaraqÇin kələmi ikinci dərəcəli məhsul kimi iyulun sonunda səpilir. Alternativ olaraq, tinglikdən kiçik tinglər alıb, avqust ayında çarpayıya köçürə bilərsiniz.
- Pak Choi mətbəxdə getdikcə populyarlaşır. Avqustun əvvəlində səpilən tender başlıqları sentyabrın sonunda məhsula hazırdır.
- Kale sevənlər zərif yarpaqlı sortları körpə yarpaq tərəvəzləri kimi becərirlər. Kələmi bir-birindən 15 santimetr məsafədə kifayət qədər sıx şəkildə səpin. Gənc yarpaqları davamlı olaraq yığıb salat şəklində və ya qısa müddət ərzində buxarda bişirərək ləzzət ala bilərsiniz.
Şüyüd
Terrasda dibçəkdə şüyüd yetişdirirsinizsə, avqustun ortalarına qədər tərəvəzi ikinci dərəcəli məhsul kimi çarpayıya köçürə bilərsiniz. Burada tez böyüyür və ən geci oktyabrın əvvəlində yetişir.
Turp
Ləzzətli kök yumruları hətta yüngül şaxtaya da dözə bilir. Cərgələrə nazik səpilən bitkilər cəmi yeddi-səkkiz həftədən sonra məhsul yığmağa hazır olur.
Kahı və ispanaq
- İspanaq payız məhsulu üçün sentyabrın əvvəlinə kimi səpə bilərsiniz. Payızda hava şəraiti bir qədər rütubətli olduğundan küfə davamlı gec sortlardan istifadə etməlisiniz.
- Endive Salatıt klassik payız salatıdır. Fidanlıqdan əvvəlcədən yetişdirilmiş bitkiləri götürüb ikinci dərəcəli məhsul kimi çarpayıya əlavə edə bilərsiniz.
- İndi məşhurqarğıdalı salatının vaxtı başlayır. Avqustun ortalarından axırına qədər əkilmiş, sentyabrın əvvəlində məhsul götürə bilərsiniz.
- Chard üçün heç vaxt gec deyil. Bunu avqust ayında əkin, körpə yarpaqları kimi parlaq rəngli gövdələri olan yarpaqları kəsin. Qısa müddət ərzində buxarlanmış, son dərəcə aromatik və sağlam bir ləzzətdir. Pazıya qış mühafizəsini gec payızda versəniz, o, soyuğa yaxşı dözəcək və hətta ikiillik kimi becərilə bilər.
- Qış semizotu tamamilə tələbkar deyil. Qış ayrəsi və çöl raketi kimi yalnız aşağı temperaturda yaxşı cücərir.
Əkin dövriyyəsinə diqqət edin
Yenidən əkin edərkən əkin dövriyyəsinə məhəl qoymamalısınız. Ağır yeyənləri indi zəif və ya orta dərəcədə yeyənlər izləməlidir. Aşağıdakı məhsulda eyni bitki ailəsindən olan tərəvəzlərdən istifadə etməyin.
İpucu
Avqustda hətta çuğundur yetişdirə bilərsiniz. Sadəcə olaraq “Qırmızı top” kimi sortları bir az daha sıx əkin və zərif kök yumruları stolüstü tennis topunun ölçüsünə çatdıqda biçin.
