Turp mürəkkəb deyil, yetişdirilməsi asan və buna görə də son dərəcə populyardır. Onların mövsümü bir neçə aya qədər uzanır. Yazdan payıza qədər təzə tərəvəzləri çatdırırlar, əsasən çiy verilir.
Turp mövsümü nə vaxtdır?
Turp mövsümü apreldən sentyabr ayına qədər uzanır, məhsul yığım vaxtı çeşid və əkin vaxtından asılı olaraq dəyişir. Erkən yetişdirilən turp təxminən səkkiz həftədən sonra məhsula hazır olur, yay turpunu isə cəmi üç-dörd həftədən sonra yığmaq olar.
Mövsüm belə keçir
Turpda qalınlaşmış kök yaxası yeməli hissəni təşkil edir. Dəyirmi və düz dəyirmi növlər tipik turp formasını inkişaf etdirir. Uzunsov formalı sortlarda saxlama toxuması hipokotil adlanan hissə və köklər üzərində uzanır.
Əkin
Erkən növlər aşağı işıqlandırma tələblərinə malikdir və sərin temperaturun öhdəsindən yaxşı gəlir. Onlar fevralın sonundan istixana və ya soyuq çərçivəyə əkilə bilər. Mart ayından açıq yerə birbaşa əkmək mümkündür. Yerin əridiyinə və quruduğuna əmin olun. Torpağın şaxtası baş verərsə, toxumları folqa və ya bağ yun ilə qoruyun (Amazonda € 6.00). İdeal cücərmə temperaturu on iki ilə 15 dərəcə arasındadır.
Müxtəlifliyə baxış:
- İstixanalar üçün erkən növlər: 'Fanal', 'Fransız səhər yeməyi' və 'Boy'
- erkən yetişən açıq sortlar: 'Rota', 'Juwasprint' və 'Knacker'
- Yay turpları: 'Albalı Belle'; 'İlka' və 'Çempion'
- bütün mövsüm çeşidləri: 'Icicle' və 'Rudi'
Qayğım
Turp çox tez böyüyür və buna görə də çox su tələb edir. Yazda kifayət qədər nəm olsa da, yay aylarında müntəzəm suvarma məna verir. Su çatışmazlığı səbəbindən cücərtilər ağaclaşır və kəskin dad verir.
Əgər əvvəlki əkinləri artıq kompostla təmin etmisinizsə, gübrələmə lazım deyil. Təzə kompost substratı turp yetişdirmək üçün uyğun deyil, çünki onların kökləri duzlara həssasdır. Qida elementlərinin həddindən artıq tədarükü xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı həssaslığı artırır. Böyüməyi yaxşılaşdırmaq üçün torpağı vaxtaşırı gevşetin.
İdeal məhsul vaxtı
Kök tərəvəzlər üçün pik mövsüm apreldən sentyabr ayına qədər uzanır. Erkən yetişdirilən turp təxminən səkkiz həftədən sonra məhsula hazırdır. Yaz aylarında böyümək mövsümü daha sürətli olur, buna görə üç-dörd həftədən sonra yatağı yığa bilərsiniz. Payızda əkilən bitkilər inkişaf üçün daha çox vaxt tələb edir. Aşağı mövsüm oktyabrdan noyabr ayına qədərdir.
Məhsul vaxtında yığılsın
Turp yığmadan əvvəl keyfiyyətini yoxlamaq lazımdır. Yazda məhsul yığmaq üçün təxminən on gün var. Yayda sürət vacibdir, çünki məhsul yığımı pəncərəsi daha sonra dörd günə qədər qısaldılır. Çox gözləsəniz, cücərtilər tüklü dad verəcəkdir. Xarici dəri rəngləndikdə və çatlamayanda optimal yetişmə səviyyəsinə çatdılar. Ətir iki-üç santimetr ölçüsündə xüsusilə sıxdır. Sonra toxuma dişləyənə qədər möhkəm olur və xırtıldayan konsistensiyaya malikdir.
İpucu
Yığıldıqdan sonra yarpaqları çıxarın, turpları parçaya sarın və paketi soyuducunuzun tərəvəz bölməsinə qoyun. Bu şəkildə onlar iki gün davam edəcəklər. Çörək və yağda yarpaqlı göyərtilərin dadı əladır.
