Qara tut şaxtaya həssas hesab olunur. Soyuq küləyi heç sevmir. O, əvvəlcə Qərbi Asiyadan gəlir, lakin indi həm də ABŞ-ın cənub-şərqində və Aralıq dənizindən gəlir.
Qara tut ən yaxşı harada bitir?
Qara tut şaxtaya həssasdır və üzümçülük rayonları kimi mülayim iqlimlərə üstünlük verir. Konteyner bitkisi kimi yetişdirilə bilər, lakin müntəzəm budama və uyğun qışlama şəraiti tələb edir. Meyvələr yüksək pektin tərkibinə malikdir və qan şəkərini az altmaq kimi müalicəvi təsirlərə malikdir.
Almaniyada qara tut getdikcə daha çox qırmızı tutla əvəz olunur, çünki sonuncu soyuq və küləyə daha az həssasdır. Qara tut konteyner bitkisi kimi yaxşı uyğun gəlir. Bununla belə, bu əkin ilə müntəzəm budama və qışlama üçün uyğun bir yerə ehtiyac duyur. Donma nöqtəsi ətrafında olan temperatur və yaxşı havalandırma ideal şəraitdir.
Qara tut tipik şərabçılıq ərazilərində də özünü kifayət qədər rahat hiss edir, çünki burada iqlim ümumiyyətlə mülayimdir. Əgər siz orada evdəsinizsə, tut ağacları üçün ideal yerə sahib olacaqsınız və seçim etməkdə çətinlik çəkəcəksiniz. Çünki indi çoxlu müxtəlif çeşidlər var. Hətta çətirşəkilli budaqlı ağlayan tut ağacları da artıq satışdadır.
Qara tut faydalı bitki kimi
Tərkibində daha çox pektin olduğuna görə qara tut qırmızı və ya ağ tutdan daha az şirin olur. Təəssüf ki, tam yetişmiş tut uzun sürmür, bu səbəbdən onları mağazalarda və ya həftəlik bazarda nadir hallarda görürsünüz. Maksimum iki gündən sonra yetişmiş meyvələr ağacdan düşür və yerdən götürülə bilər. Sonra onları tez emal etmək və ya istehlak etmək lazımdır.
Soyudulmuş mineral su ilə qarışdırıldıqda çox gözəl dad verən və əla susuzluğu yatıran yetişmiş qara tutdan şərbət hazırlaya bilərsiniz. Növbəti ziyafətinizdə siz köpüklü şərabınızı saflaşdırmaq və qonaqlarınıza müstəsna aperitif vermək üçün də istifadə edə bilərsiniz. Qurudulmuş qara tut dadı kişmişə bənzəyir, lakin daha meyvəlidir.
Qara tut dərman bitkisi kimi
Tut yalnız çox dadlı deyil, bir çox digər bitkilər kimi müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Balkanlarda qara tut yarpaqları qan şəkərini aşağı salmaq üçün nənənin dövründən istifadə edilmişdir. Yarpaqlardan hazırlanan dəmləmənin də yüksək hərarəti saldığı və qəbizliyə qarşı kömək etdiyi deyilir.
Qara tutun müalicəvi təsiri:
- büzücü (müqavilə bağlayan)
- laksatif
- antidabetik (qan şəkərini aşağı salır)
- təravətləndirici
Məsləhətlər və Hiylələr
Qara tutu yalnız küləkdən qorunan və qışdan yaxşı qorunan bir yer təklif edə bilsəniz, açıq havada əkin, əks halda onu qabda əkib qapalı yerdə qışlamaq mütləq daha yaxşı həll yoludur.
