Xurma ağacı tropik və subtropik bölgələrdə yetişdirilir. Bu ölkədə bəzək, saksı və ya faydalı bitki kimi getdikcə populyarlaşır. Güclü sortların seçilməsi Almaniyanın demək olar ki, hər bir bölgəsində becərməyə imkan verir.
Almaniyada xurma ağacı yetişdirmək olar?
Almaniyada ekzotik xurma ağacı (Diospyros kaki) konteyner bitkisi kimi və ya mülayim qışlı üzümçülük bölgələrində yetişdirilə bilər. Şaxtaya daha davamlı olan Diospyros virginiana cinsi yerli iqlimə daha uyğundur və şərabçılıq rayonlarından kənarda da yaxşı məhsul verir.
Ekzotik xurma ağacı Asiyadan gələn qara ağac bitkisidir. Uzunsov yarpaqları və sarı-ağ çiçəkləri olan böyük bir ağacdır. Onun alma boyda meyvələri adətən narıncı rəngdədir və yetişəndə çox şirin və şirəli dadlıdır. Yetişməmiş xurmalar dildə tüklü bir hiss buraxır.
Almaniya supermarketlərində il boyu müxtəlif çeşidlər təklif olunur:
- Kaki (böyük, yumru, şirin, çox yumşaq ət),
- Xurma (xurmadan daha kiçik və daha sıx rəngli, bərk ət),
- Şaron (düz, pomidora bənzər forma).
Meyvələr yetişməmiş yığılır və yaxşı saxlanılır. Şaron meyvələri və xurma da yetişməmiş yeyilə bilər, çünki tərkibində heç bir tanin yoxdur.
Sərbəst kənd təsərrüfatı yalnız üzümçülük rayonlarında mümkündür
Diospyros kaki dözümlü deyil. Bununla belə, Almaniyanın mülayim qış şərabçılıq bölgələrində becərilməsi mümkündür. Orada da ilk bir neçə ildə bitkini vedrədə saxlamaq tövsiyə olunur. Köhnə bitkilər bağdakı günəşli bir yerə əkilə bilər. Almaniyanın əksər əraziləri üçün, Diospyros kaki aşağı qışa davamlılığına görə, yalnız qazan becərilməsi bir seçimdir. Şaxtaya daha davamlı olan Diospyros virginiana cinsi bu iqlim üçün xüsusilə uyğundur. Meyvələri bir qədər kiçikdir, lakin ağac üzümçülük rayonlarından kənarda da yaxşı məhsul verir.
Qışda xurma ağacları şaxtasız
Xurma ağaclarının çeşidindən asılı olaraq şaxtaya davamlılığı müxtəlifdir. Açıq havada becərilməsi üçün uyğun olan bitkilər bəzən gecə şaxtalarına tab gətirə bilər, lakin xüsusilə soyuq qışlarda qış qorunması tələb olunur. Qazanda bitən xurma bitkiləri yarpaqları tökülüb meyvələri yığıldıqdan sonra şaxtasız və qaranlıq yerdə qışlayırlar. Qış dövründə gübrələmə olmur və yalnız suvarma çox az aparılır.
Məsləhətlər və Hiylələr
Baxımı asan olan xurma bitkisi neytral və gilli torpaqda daha yaxşı inkişaf edir. Yarımgövdəli və standart gövdə kimi, eləcə də çardaqda yetişdirilə bilər. Meyvələr oktyabr-noyabr ayları arasında yetişir.
