O, kiçik günəşpərəstdir və onun qırmızı möhür sapları dünyanın ən bahalı ədviyyatı hesab olunur. Zəfəran krokusu əsasən İranda yetişdirilir. Amma siz də burada sınaqdan keçirə və xüsusi yetişdirilmiş zəfəran saplarından həzz ala bilərsiniz.
Zəfəran krokusunu necə uğurla böyüdə bilərəm?
Zəfəran timsahlarını yetişdirmək üçün avqust və sentyabr ayları arasında quru, yaxşı qurudulmuş torpaqla günəşli, küləkdən qorunan yerdə cücərtiləri əkmək lazımdır. Yazda bitkilərə gübrə ilə qulluq edin və oktyabr-noyabr ayları arasında çiçəkləmə dövründə zəfəran saplarını cımbızla diqqətlə yığın.
Zəfəran krokus nə vaxt əkilir?
AvqustiləSentyabr zəfəran kök yumrusunu əkməyin vaxtı gəldi. Kök yumruları əkilmədən qısa müddət əvvəl almaq yaxşıdır. Sonra daha az quruyurlar və tez cücərmələri üçün hələ də təzə şirəsi var.
Zəfəran krokusuna hansı yer lazımdır?
Zəfəran becərmək üçüngünəşli və isti yer lazımdır. Küləkdən qorunan yer də əlverişlidir.
Yerdəki torpaq daha çoxquru, dərindən boşaldılmış və yaxşı süzülmüş olmalıdır. Torpağın humusla zəngin olması da vacibdir. Substrat əhəng və bir az qumla zənginləşdirilərsə, faydalı olduğu da sübut edilmişdir.
Zəfəran krokusunu necə düzgün əkirsiniz?
Kömrüdən tutun və təxminən10ilə15 sm dərinlikdə bir əkin çuxuru qazın. Zəfəran krokusunu orada qoyun və torpaqla örtün. Ayrı-ayrı kök yumruları arasında 10 sm məsafə saxlanmalıdır.
Zəfəran krokusunu yetişdirərkən nəyə diqqət etmək vacibdir?
Baxım baxımından zəfəran krokusunu hər yazgübrə ilə təmin etmək vacibdir. Əks halda tezliklə çiçəklənməsini dayandıracaq.
Sulama əhəmiyyətsizdir və yalnız istilik və quruluq davam edərsə lazımdır.
Qışda örtmək vacib ola bilər. Həddindən artıq şaxta zamanı əkin sahəsinə bir az çalı ağacı və ya yarpaq qoyaraq kök yumrularını qoruyun.
Zəfəran krokusunu nə vaxt və necə yığırlar?
Zəfəran timsahıçiçəkləmə zamanı təqribən oktyabr-noyabr ayları arasında yığılır.
Hər bir zəfəran sapımaqqaş ilə diqqətlə çıxarılır. Normalda hər çiçəkdə bu iplərdən üçü olur.
Yığımdan dərhal sonraiplərikimi quruducuda qurutmalısınız. Crocus sativus-un tipik ətri yalnız qurudulduqdan sonra yaranır.
Zəfəran krokusunu necə yaymaq olar?
Zəfəran krokusunu ən azı bir ildir öz yerində saxlayırsınızsa, onuqız kök yumruları vasitəsilə çoxalda bilərsiniz. Vaxt keçdikcə ana kök yumruları müstəqil olaraq qız kök yumrularını əmələ gətirir, onları yalnız qazıb başqa yerə əkmək lazımdır. Toxum vasitəsilə yayılma qeyri-adi və daha çox vaxt aparır.
Almaniyada zəfəran yetişdirməyə dəyərmi?
Zəfəran əsasən İran kimi isti ölkələrdə, həmçinin İspaniya, Mərakeş və Yunanıstanda yetişdirilsə də, bu ölkədə bu məhsulu əkməkdəyərlidir. Çimçəyə düzgün qulluq etsəniz və o uyğun yerdədirsə, uzun illər zəfəranın çiçəklərindən həzz ala bilərsiniz.
İpucu
Tənbəl zəfəran timsahlarının transplantasiyası
Zəfəran krokusu nə vaxtsa çiçəklənmək istəmirsə, onu köçürməlisiniz. Bunun üçün ən yaxşı vaxt aprel və sentyabr ayları arasındakı istirahət dövrüdür.
