Qara salsify uzun müddət saxlanıla bilən sağlam, həzm olunan qış tərəvəzi kimi çoxdan unudulub. Onları bağda yetişdirmək çətin deyil. Əkin zamanı yaxşı fon biliyi tələb olunur.
Bağda salsifikasiyanı necə düzgün əkmək olar?
Şalsifanı əkmək üçün günəşli yer və dərin, humusla zəngin torpaq seçin. Toxumları fevralın sonu - martın ortaları arasında təxminən 2 sm dərinliyə, bitkilər arasında 6 sm və cərgələr arasında 30 sm səpin. Toxumları çox sulayın və 10-12 gün ərzində cücərənə qədər torpağı nəm saxlayın.
Düzgün seçim etmək: yer və torpaq
Bağda salsify yetişdirməyə başlamazdan əvvəl uyğun yer və ona əlverişli torpaq seçilməlidir. Aşağıdakılara diqqət yetirin:
- günəşli yerə üstünlük verilir
- keçən ilin payızında və ya əkindən ən geci 2 həftə əvvəl: yatağı 30 sm dərinliyə boş altın
- Torpaq: dərin, humusla zəngin, nəmli
Əkin üçün optimal dövr
Əkindən sonra ilk qışda şalbanı yığa bilmək üçün toxumları fevralın sonu martın ortaları arasında səpmək lazımdır. Gənc bitkilərin həddindən artıq şaxtaya məruz qalacağı sərin bölgələrdə səpin ən geci aprel ayına qədər aparılmalıdır. Buna görə də duzlama mövsümündə məhsula böyük zəmanət verilir.
İndi səpin başlaya bilər
Əkin üçün aşağıdakı salsify sortları tövsiyə olunur:
- 'Hoffmannın Qara payı': sınaqdan keçirilmiş və sınaqdan keçirilmiş
- 'Meres': yeni cins, küfə davamlı
- 'Dupleks': güclü inkişaf
- 'Rus nəhəngləri': sübut edilmiş, xüsusilə böyük
- 'Qara Peter': ağır torpaqlara dözür
Şalçanın çubuqşəkilli toxumları torpağın 2 sm dərinliyinə salınır. Bitkilər arasında ən azı 6 sm məsafə saxlanılmalıdır. Gənc bitkiləri sonradan ayırmaq və ya daha asan toxum lentlərindən istifadə etmək də mümkündür (Amazon-da €9.00). Sıralar arasında 30 sm məsafə kifayətdir.
Güclü suvardıqdan və nəm saxladıqdan sonra şoran toxumları 10-12 gündən sonra cücərməyə başlayır. Torpağın müntəzəm suvarma ilə sıxılmaması üçün onu təkrar-təkrar boş altmaq lazımdır.
Başqa nələri nəzərə almaq lazımdır?
Böyük məhsul yığımı üçün aşağıdakı aspektlər də nəzərə alınmalıdır:
- Heç vaxt pomidor və ya kökdən sonra salsify yetişdirməyin
- ideal pre-kultura: kartof, lupin, xiyar, pırasa, kərəviz
- uyğun qarışıq mədəniyyət: lobya, kələm, ispanaq, kahı, soğan, pırasa
Məsləhətlər və Hiylələr
Əkin üçün birillik toxumlardan istifadə edilməlidir. Salsify toxumlarının tez cücərmə qabiliyyəti azalır, bu da məhsulun daha uzun müddətə gözlənməsinə və ya cücərmənin tam uğursuzluğuna səbəb ola bilər.
