Kardamom Asiya ədviyyat bitkisidir və bu ölkədə yaradıcı aşpazların tavalarını da bəzəyir. Bəziləri sağlam bitkini özləri yetişdirməyə qədər irəliləyirlər. Burada adi tropik mühit olmasa da, kardamonu becərmək təəccüblü dərəcədə asandır.
Hil bitkilərinə necə düzgün qulluq edirsiniz?
Hil bitkiləri boş, vahid torpaq, dolayı işıq və nəmli hava olan qablarda yaxşı inkişaf edir. Onlar mütəmadi olaraq suvarılmalıdır, lakin bataqlığın qarşısını almaq lazımdır. Qışlamaq üçün otaq temperaturu ən azı 16 dərəcə Selsi olmalıdır.
Hil növləri
Hil iki növ bitkiyə bölünür. Bunlar:
- Yaşıl hil
- Qara Kardamon
Qazanda yoxsa açıq havada?
Tropik vətənində hil 3 m hündürlüyünə qədər böyüyən və böyük məhsul verən açıq bitkidir. Bizim genişliklərimizdə bunların heç biri gözlənilmir. Sərt qışlar səbəbindən açıq havada davamlı becərmənin heç bir mənası yoxdur.
Bu bitkinin alınmasına heç nə mane olmur, çünki o, öz kök yuvası kimi qazanla kifayətlənir. Zavodun ölçüsü də daha təvazökardır. Buna görə də hil qışda ev bitkisi kimi dolu otaqlara, yayda isə çöldə yerləşdirilə bilər.
Toxumdan kardamon yetişdirmək
Bitki alıb evdə yetişdirə bilərsiniz. Toxumlar kommersiya olaraq da mövcuddur (Amazon-da €9.00) onlardan asanlıqla bitki yetişdirə bilərsiniz.
- Toxumları bir gecədə otaq temperaturunda suda isladın.
- Bir qazanı saksı torpağı və ya ot torpağı ilə doldurun.
- Toxumları üstünə səpirik və torpaqla örtürük.
- Torpağı bərabər nəmli və ən azı 22°C, lakin günəşli olmayan şəraitdə saxlayın. İlk cücərtilər təxminən iki həftədən sonra görünəcək.
- Təxminən 6-8 həftədən sonra siz şitilləri boş, standart torpaqla öz qablarına köçürə bilərsiniz.
Rizomdan kardamon əkmək
Əlinizdə daha böyük bitki varsa, bir rizom parçasından yeni bitki əkə bilərsiniz. Bunu yazda ana bitkinin köçürülməsi ilə ideal şəkildə birləşdirə bilərsiniz. Humusla zəngin torpaq və yaxşı drenaj vacibdir. Qazanın ölçüsü yazda böyüməyə uyğun olaraq müntəzəm olaraq tənzimlənə bilər.
Kölgə və işıq təmin edin
Hil işıqlı, lakin birbaşa günəş şüaları altında olmayan yerə qoyula bilər. Bu həm daxili, həm də açıq havada tətbiq olunur. Qulluqla bağlı əlavə əsas məlumatlar bunlardır:
- nəmli havanı təmin edin
- apreldən sentyabr ayına qədər 2 həftədən bir gübrələyin
- su bataqlığından qaçaraq nəm saxlayın
- qışda ən azı 16 dərəcə Selsi
