Qoz dadlı, çox yönlü və eyni zamanda çox sağlamdır. Məsələn, onların tərkibində çoxlu C vitamini və omeqa-3 yağ turşuları var. Yaşıl oazisinizdə yaxşı meyvə verən bir qoz ağacı varsa, məntiqi olaraq bütün inqrediyentlərdən və qoz-fındıqların ən yaxşı dadından həzz almaq istərdiniz. Yalnız yetişmiş qozları yığmaq son dərəcə vacibdir. Bəs meyvələr nə vaxt tam yetişir? Aydınlaşdıracağıq!
Qoz nə vaxt yetişir və mən hardan bilə bilərəm?
Qoz adətən sentyabrın ortalarından oktyabrın əvvəllərinə qədər yetişir. Yetişmiş qozları yaşıl-qəhvəyi rəngsizliyə və çatlamış və büzüşmüş xarici qabığına görə tanıya bilərsiniz. Fındıq daha sonra özbaşına ağacdan düşür.
Qoz nə vaxt yetişir?
Qoz ümumiyyətlə sentyabrın ortalarından yetişir. Bəzi növlər üçün yetişmə vaxtı oktyabrın əvvəlinə düşür, məsələn, Geisenheim qozu və ya Moselan qozu. Yaxşı tərəfi odur ki, qozun yetişmə vaxtını yaxından izləmək lazım deyil - qoz-fındıq yığmağa nə vaxt hazır olduqlarını aydın şəkildə göstərir.
Yetişmiş qoz nece görünür?
Yaşıl-qəhvəyi rəngsizləşmiş və çatlamış, qırışmış və çatlamış xarici qabığı sözügedən qozun yetişmə zirvəsinə çatdığını açıq şəkildə göstərir. Daha sonra meyvə ağacdan öz-özünə düşür – sadəcə onu toplamaq lazımdır.
