Kale çoxillikdir, lakin adətən yalnız bir illik olaraq yetişdirilir. Aşağıda bunun niyə belə olduğunu və hər il kələminizi necə yetişdirə biləcəyinizi öyrənəcəksiniz.
Niyə kələm adətən illik olaraq becərilir?
Kale çoxillikdir, lakin yayda acı dadı olduğu və digər bitkilər üçün yer tutduğu üçün tez-tez birillik kimi yetişdirilir. İkinci ildə çiçək açır, toxum verir və sonra ölür.
Kale ikiillikdir
Kale normal olaraq iki yaşındadır. Bunu toxum paketinizdə oxuya bilərsiniz. Ancaq çox vaxt yalnız illik olaraq yetişdirilir. Bunun səbəbi sadədir: Kələm isti mövsümdə çox nişastalıdır və buna görə də dadı acıdır. Yalnız soyuq mövsümdə (yalnız şaxta olanda deyil!) Daha az acı maddələr çıxarır, lakin hələ də qlükoza, buna görə də daha şirin və daha yumşaq dad verir. Məhsul yığımı mövsümü oktyabrda başlayır və adətən ən geci fevralda bitir. Ona görə də kələm maydan oktyabr ayına kimi praktiki olaraq yararsızdır və həm də digər bitkilər üçün istifadə oluna biləcək yer tutur. Başqa bir problem də kələmin də aid olmasıdır. digər ağır qidalandırıcılar kimi, xüsusi əkin dövriyyəsinə riayət edilməli olan xaçpərəst ailəsinə. Hər hansı bir kələm yetişdirildikdən sonra, yenidən kələm yetişdirmək üçün yataq üç il ərzində bərpa edilməlidir. Kələmi iki il tərk etsəniz, hər halda kələmdən çətinliklə istifadə edə biləcəyiniz bir ili "itirirsiniz".
İkinci qışda kələm yığımı
Qələm ikiillik sayılır, ancaq ilk qışda yığıla bilər. Növbəti yay çiçək açacaq və sonra öləcək, çünki bütün bitkilər kimi kələmin də yeganə məqsədi çoxalmaqdır.
Kələmin çiçəyi
Amma siz yayda kələminizi yataqda qoysanız, o, çarmıxlı tərəvəzlərə xas olan dörd ləçəkli gözəl, parlaq sarı çiçək çıxaracaq. Çiçəkləndikdən sonra kələm toplayaraq gələn il əkmək üçün istifadə edə biləcəyiniz toxum istehsal edir. Amma diqqətli olun: eyni yerə toxum səpməyin!
