Zülal albalı əsl albalı tərəfindən meyvə ağacı kimi bir qədər unudulub. Bu təəssüf doğurur, çünki meyvələrdə çoxlu C vitamini var və həm də erkən çiçəkləndiyi üçün ekoloji cəhətdən çox qiymətlidir. Zoğal albalı haqqında maraqlı faktlar.
Zülal albalı nədir və hansı xüsusiyyətlərə malikdir?
Zülal albalı (Cornus mas) qızılı sarı çiçəklər verən və uzunsov meyvələr verən yerli kol və ya kiçik ağacdır. Hündürlüyü 3-8 metrə çatır və fevralın sonundan aprelə qədər çiçək açır. Meyvələr C vitamini ilə zəngindir və arılar və arılar üçün qida mənbəyi kimi xidmət edir.
Zülal albalı haqqında faktlar
- Botanika adı: Cornus mas
- Məşhur adı: Yellow Dogwood, Herlitze, Dürlitze
- Mənşə: doğma
- Ailə: Dogwood ailəsi
- Növlər: müxtəlif növlər, çoxlu çoxalma formaları
- Paylanma: Cənubi və Mərkəzi Avropa, tez-tez vəhşi şəkildə baş verir
- Hündürlük: 3 – 8 metr
- Çiçəklər: qızılı sarı, sferik çətir, hermafrodit çiçəklər
- Ətir: yüngül bal ətri
- Yarpaqlar: yaşıl, arabir sarı, yumurtavari, hamar kənarlı. Payız rəngləri
- Çiçəkləmə vaxtı: fevralın sonu-aprel, uzun çiçəkləmə dövrü
- Meyvələr: uzunsov, 2-yə qədər, bəzən 4 sm, sarı, qırmızı, bənövşəyi, demək olar ki, qara
- Məhsul vaxtı: avqustun sonu, sentyabr-oktyabr
- Gübrələnmə: həşəratlar tərəfindən çarpaz tozlanma
- Törəmə: şlamlar, əkinlər, nadir hallarda əkinlə
- İstifadə: Tək kol, meyvə ağacı, bağlarda və parklarda hedcinqlər
İlk bahar çiçəklənənlərdən biri
Zülal albalı ilin çox erkən, adətən forsitiyadan da tez çiçək açır. Yarpaqlar ancaq ağac solduqda görünür.
Erkən çiçək açdığına görə zoğalı albalı qışdan sonra arılar və arılar üçün ilk qida mənbəyidir.
Zülal albalı çox sağlamdır
Zülal albalı əsl albalıdan ilk növbədə ölçüsünə və formasına görə fərqlənir. Meyvələr uzanır və bəzi növlərdə təxminən iki santimetr uzunluğunda və dörd santimetrə qədərdir. Qırmızı növlər çox acıdır və yeməli olmayan xamdır, demək olar ki, qara zoğalı albalının dadı morello albalının dadına bənzəyir.
Zülal albalı yığımı
Zülal gilasını özünüz üçün yığmaq istəyirsinizsə, quşlardan sürətli olmalısınız. Tacın üstünə bir tor qoysanız və meyvələri quşlardan qorusanız yaxşıdır. (Amma lələkli bağ sakinlərini bir neçə meyvə ilə müalicə etməlisiniz!)
Zülal albalı yığmaq o qədər də asan deyil. Meyvə demək olar ki, artıq yetişənə qədər gözləmək yaxşıdır. Ağacın altına təmiz bir parça (yataq çarşafı) qoyun və çubuqla meyvələri budaqlardan döyün.
Daşların boşaldılması da çox vaxt aparır. Evdə istifadə etmək üçün meyvəni daşla bişirin və sonra qarışığı ələkdən süzün.
İpucu
Avstriyada zoğal albalı dirndl və ya dirndl kolu adlanır. Dirndl schnapps bundan distillə edilir, bu da zəhmətli məhsula görə çox baha başa gəlir.
