Zülal albalı bağçada tək kol və ya hedcinq kimi təhlükəsiz şəkildə əkə biləcəyiniz ağaclardan biridir. Bitki zəhərli deyil. Meyvələrdən mürəbbə, şirə və ya likör hazırlana bilər və hətta çiy yeyilə bilər.
Zülal albalı insanlar və heyvanlar üçün zəhərlidirmi?
Zülal albalı insanlar və heyvanlar üçün tamamilə zəhərsizdir. Meyvələri çiy və ya bişmiş halda yeyib mürəbbə, şirə, likör və digər yeməklər hazırlamaq olar. Arılar və quşlar üçün də cəlbedici və qidalıdırlar.
Zoğalı albalı zəhərli deyil
Zülal albalı uşaqlarınız və ya ev heyvanlarınız varsa bağ üçün ideal ağaclardır. Ağac tamamilə zəhərsizdir.
Meyvələr çiy yeyilə bilsə də, o qədər tort dadı var ki, bişmiş halda daha yaxşı verilir.
Yalnız yetişmiş, demək olar ki, qara meyvələr şirin, meyvəli dadlıdır və çiy də yeyilə bilər.
Mətbəxdə istifadə edin
Ehtiyac olan vaxtlarda zoğalın zəhərsiz meyvələrindən tez-tez mürəbbə və şirə hazırlamaq üçün istifadə edilirdi. Getdikcə daha çox insan köhnə yabanı meyvələrə müraciət etdiyi üçün zoğalı albalı yenidən daha tez-tez emal olunur.
Meyvələrdən müxtəlif yeməklər və içkilər hazırlana bilər:
- Cem
- Şirələr
- Likör
- Şirniyyatlar
- Vəhşi oyun kompotu
- Chutney
Zoğal və zoğaldan hazırlanmış vəhşi ov kompotu ov və balıq yeməkləri ilə çox yaxşı gedir.
Arılar və bir çox quş növləri arasında məşhurdur
Zülal albalı təkcə yazda erkən çiçək açdığına görə arıları və arıları özünə cəlb edir. Kirpi və bir çox quş da yayın sonunda yetişən meyvələri sevir.
15 müxtəlif növ quş zoğalı albalı ilə qidalanır. Təbiəti sevən bağbanlar üçün zoğalı albalı və ya bütöv zoğalı hedcinq bağdakı heyvanlar üçün yaxşı bir şey etmək üçün ən yaxşı yoldur.
İpucu
Zülal albalı adı aldadıcıdır. Meyvə ağacı it ağacı ailəsinə aiddir. Meyvələr albalı deyil, sadəcə onlara çox bənzəyirlər. Lakin onlar bağda yetişdirilən adi albalılardan çox kiçikdirlər.
