Yapon knotweed çoxdan ev bağlarından müstəqil olub və əsl, mübarizəsi çətin olan zərərverici olduğunu sübut edib. Ancaq çoxilliklərin hissələrinin yeməli olması az məlumdur. Gənc gövdə və yarpaqlar tərəvəz kimi hazırlanır.
Yapon knotweed zəhərlidir?
Yapon düyünləri zəhərli deyil, yeməli olur. Xüsusilə gənc tumurcuqları yeyilə bilər, lakin onlar həssas insanlarda mədə narahatlığına səbəb olan oksalat turşusunu ehtiva edir. Həddindən artıq qəbuldan çəkinmək lazımdır.
Zəhərli deyil, yeməli
Məşhur inancın əksinə olaraq, Yapon knotweed heç bir şəkildə zəhərli deyil - nə insanlar, nə də heyvanlar üçün. Əksinə, xüsusilə gənc tumurcuqlar yeməli və müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Bununla belə, digər növ düyünlər, o cümlədən rhubarb, həssas insanlarda mədə problemlərinə səbəb olan oksalat turşusunu ehtiva edir. Revmatizm, artrit və azyaşlı uşaqlar da həddindən artıq miqdarda qəbul etməməlidirlər.
Yapon Knotweed istifadə
Gənc, xırtıldayan tumurcuqları qulançar və ya müvafiq rhubarb kimi hazırlamaq olar. Oksalat turşusunun yüksək miqdarına görə Yapon düyünlərinin dadı çox turş olur.
Məsləhətlər və Hiylələr
Yapon düyünlərini öz bağınızda əkmək məsləhət görülmür. Bitkinin sürətlə yayılması və təbii ərazilərə nüfuz etməsi riski çox böyükdür.
