Bağda gilas əkmək. Amma hansı olmalıdır? Turş albalı dünyasında meyvə keyfiyyəti, yetişmə vaxtı və xəstəliklərə qarşı dözümlülüyü ilə fərqlənən bütün çeşidlər var. Baxış belədir.
Alçanın hansı növləri var?
Məşhur albalı sortları bunlardır: 'Jade', 'Macar Traubige', 'Heimanns Rubinweichsel', 'Korund', 'Diemitzer Amarelle', 'Ludwigs Frühe', 'Werdersche Glaskirsche',''''ösel', Schattenmorelle', 'Lange Lotkirsche', 'Saphir'®, 'Stevnsbaer', 'Heimanns Konservenweichsel', 'Morellenfeuer', 'Gerema', 'Karneol'®, 'Meteor', 'Morina'® və 'Cseng'.
Üç növ albalı
Üç müxtəlif turş albalı arasında əsas fərq qoyulmalıdır. Şüşə albalı, şirin albalı və morello albalı var. Birinci növ turş alça erkən yetişir, sarımtıl-qırmızıdan orta qırmızıya qədər və bir qədər şəffafdır. Şirin turş albalı - adlarından da göründüyü kimi - digər iki növdən daha şirindir. Morello albalı ən məşhur turş albalı növləri hesab olunur və olduqca turşdur.
Təzə istehlak üçün çeşidlər
'Jade' və 'Macar Üzümü' sortları birbaşa ağacdan təzə yemək üçün ən uyğundur. Hər iki növ gec və adətən 7-ci albalı həftəsində yetişir. Albalı 'Jade' son dərəcə aromatikdir və 'Macar Üzümü' qəlyan altı üçün ən yaxşı çeşid hesab olunur.
Ən yaxşı erkən yetişən sortlar
Erkən yetişən sortlara (3-cü və 4-cü albalı həftəsi arasında (iyunun sonu iyulun ortaları)) aşağıdakı sortlar daxildir:
- 'Heimanns Ruby Weichsel'
- ‘Korundum’
- 'Diemitzer Amarelle'
- 'Ludwig's Early'
- ‘Werdersche Glaschersche’
Orta gec yetişən sortlar
5-6-cı albalı həftəsi arasında yetişən 'Köröser Weichsel' çeşidi hədsiz iri meyvələrə malikdir və daşları asanlıqla çıxarır. 'Schattenmorelle', 'Lange Lotkirsche' və 'Saphir'® turş albalı kimi orta-gec yetişən növlərdən biridir.
Gec yetişən sortlar
Aşağıdakı albalılar 6-7-ci albalı həftələri arasında yığılır:
- ‘Stevnsbaer’: son dərəcə şirəli, daşları yaxşı təmizləyir
- 'Heimannın konservləşdirilmiş turş albalı': öz-özünə münbitdir, daşları yaxşı təmizləyir, şirəsi yüksəkdir
- 'Morelle Fire': yüksək məhsuldar, öz-özünə məhsuldar
- ‘Gerema’: möhkəm
- ‘Carnelian’ ®: yaxşı daş əridir
Xəstəliyə daha az həssas olan növlər
Xüsusən də xəstəliyə davamlı sortlar müvəffəqiyyətli olduğunu sübut etdi. Bunlara, məsələn, albalı 'Meteor' daxildir. Öz-özünə məhsuldardır, son dərəcə sağlamdır və xüsusilə ev bağları üçün məşhurdur. Bundan əlavə, Prunus 'Morina' ® tövsiyə olunur. İyun ayının sonlarına doğru yetişən bu çeşid təkcə xəstəliyə dözümlü olması ilə deyil, balanslaşdırılmış şəkər-turşu nisbəti ilə də heyran qalır.
Sonuncu, lakin ən azı, macar çeşidi 'Csengödi' çox tövsiyə olunur. Ən yaxşı moniliya müqavimətinə malikdir və sprey ləkəsi xəstəliyinə qarşı möhkəmdir. Eyni zamanda müntəzəm və yüksək məhsul verir və meyvələrinin dadı az qala albalı qədər cazibədardır.
Məsləhətlər və Hiylələr
Alça sortları arasında müstəsna nümunələr axtarırsınızsa: Prunus cerasus 'Griotella' ® sortu kimi cırtdan forma haqqında nə deyə bilərsiniz. Yüksək məhsul verir və bitkinin boyu kiçik olduğundan meyvələri nərdivansız da yığa bilirlər. Yaxud Prunus cerasus 'Maynard' ® kimi öz-özünə məhsuldar piramida formasına necə?
