Öz bağınızdan alınan qaragilə yalnız yayın ortasında şirin meyvə yeməkləri kimi deyil, həm də mürəbbələr, tortlar və şirələr üçün vitaminlə zəngin və təbii tərkib hissəsi kimi uyğundur.
Hansı qaragilə sortları bağ becərilməsi üçün uyğundur?
Bağda yetişdirmək üçün ən yaxşı qaragilə sortları Bluecrop, Pilot, Duke, Hardyblue və Darrowdur. Erkən yetişən növ Vaccinium Earlyblue növüdür və Northland xüsusilə qablarda yetişdirmək üçün uyğundur.
Yabanı qaragilələrin xüsusi ətri
Əsasən seyrək meşələrdə və alçaq dağ yamaclarında rast gəlinən çöl qaragilələri tünd göy rəngli giləmeyvələri ilə təxminən iyulun əvvəlindən piyadaları özünə cəlb edir. Bunlar mağazalarda ən çox satılan becərilən qaragilədən bir az daha aromatikdir, lakin onlar qədər böyük və şirəli deyil. Təbii boyalar sayəsində meşədə toplanan qaragilə aşağıdakı qidaların təbii rənglənməsi üçün mükəmməl istifadə edilə bilər:
- Cem
- Dondurma
- Tort xəmiri
Lakin yabanı qaragilə öz bağınızda yetişdirmək üçün qismən uyğundur və hər bitkidən yalnız bir neçə giləmeyvə verir.
Becərilən qaragilə çöl qaragiləsinə yüksək məhsuldar alternativ kimi
Botanika baxımından Şimali Amerikanın orijinal sortlarından yetişdirilən becərilən qaragilə, bu ölkədə doğma olan yabanı qaragilə ilə bir az əlaqəlidir. Meyvələrinin ölçüsünə və içərisində ağ ətinə görə də fərqlənirdilər. Buna baxmayaraq, onlar vəhşi seçilmiş qaragilələrə cəlbedici bir alternativdir və bir çox şəxsi bağlarda artan populyarlıqdan həzz alırlar. Hazırda ixtisaslaşdırılmış pərakəndə satış mağazalarında adətən 30-a qədər müxtəlif çeşid mövcuddur (Amazon-da €34,00), meyvələrin ölçüsü və rəngində fərqli yetişmə vaxtları və dərəcələri var. Hamısının ortaq cəhəti odur ki, adətən bir budaqda eyni vaxtda tam yetişmiş və yetişməmiş qaragilə asılır. Məhsul mövsümünün bu təbii uzanmasına baxmayaraq, təzə istehlak üçün çoxlu meyvələr varsa, onları dondurmaq və ya qaynatmaqla asanlıqla saxlamaq olar.
Bağda böyümək üçün ən yaxşı növlər
Qaragilə plantasiyalarında və şəxsi bağlarda xüsusilə məşhur olan növlərə aşağıdakılar daxildir:
- Bluecrop
- Pilot
- Dük
- Hardyblue
- Darrow
Sulu meyvələrini xüsusilə erkən verən Vaccinium Earlyblue kimi növlər də var. Northland qaragilə çeşidi balkonda və ya terrasda qazanda böyümək üçün xüsusilə uyğundur.
Məsləhətlər və Hiylələr
Erkən, orta erkən və gec yetişən sortları qarışdıraraq bağdakı qaragilələrinizin məhsul vaxtını asanlıqla uzadın.
