On iki aylıq yetişmə dövründən sonra kokos yığıla bilər. Bu, tamamilə təhlükəsiz deyil, buna görə də böyüyən ərazilərdə insanlar məhsul yığımı üçün bir neçə maraqlı texnika tapıblar.
Kokos necə və nə vaxt yığılır?
Kokos bütün il boyu, adətən hələ yaşıl və yumşaq olduqda yığılır. Məhsul yığımı üsullarına bıçaqlı uzun dirəklərdən istifadə, xurma ağaclarına əllə dırmaşmaq və İndoneziya, Malayziya və Tayland kimi ölkələrdə təlim keçmiş makaka meymunlarından istifadə daxildir.
Kokos nə vaxt yığılır?
Kokos demək olar ki, bütün il boyu yığılır. Bir qayda olaraq, onlar yığıldıqda kifayət qədər yetişməmişlər, lakin yaşıl və yumşaqdırlar. Onların tərkibində çoxlu təravətləndirici kokos suyu var, yəni yarım litrə qədər. Öz-özünə ovucdan düşən kokoslar çox vaxt xarab olur və ya mayalanır, artıq yetişmiş küləklər kimi.
Kokos harada yığılır?
Satdığımız kokosların əksəriyyəti Braziliya, Dominikan Respublikası, Hindistan, İndoneziya, Şri Lanka, Malayziya, Qərbi Hindistan, Filippin və ya Fil Dişi Sahilindəki böyük mədəniyyətlərdən gəlir. İndi hindistan cevizi palmaları yalnız monokulturalarda böyük plantasiyalarda yetişdirilmir, həm də üzvi standartlara uyğun olaraq daha kiçik qarışıq mədəniyyətlərdə üzvi şəkildə yetişdirilir.
Kokos necə yığılır?
Kokos yığmaq asan deyil, lakin bir neçə variant var. Məhsul yığımı üçün adətən bir neçə metr uzunluğunda dirəklərdə bıçaqlar istifadə olunur. Bu o deməkdir ki, yerdən məhsul götürə bilərsiniz. Yaxud biçinçilər məhsul yığmaq üçün kokos ağaclarına dırmaşırlar. Yaxşı bir alpinist gündə 40-a qədər xurma ağacı yığa bilər.
İndoneziyada, Malayziyada və Taylandda geniş yayılmış məhsulun başqa bir variantı da öyrədilmiş makakaların istifadəsidir. Bağlı meymunlar xurma ağaclarına dırmaşır və kokosları yıxılana qədər öz oxu ətrafında fırladırlar. Makakalar insanlardan daha çevik və bacarıqlıdırlar, bu da daha az qəzanın baş verməsi deməkdir.
Makakaların məşqi kifayət qədər çətindir, çünki meymunlar zənglərə reaksiya verməyi öyrənirlər və onların xurma ağacına ilişməsinə icazə verilmir. Bu, onları yerli əhali üçün dəyərli iş atlarına çevirir. Əgər meymunlar kokos yığmaq əyləncəsini itirsələr, onlar artıq düzgün işləməyə və dəyərini itirə bilərlər.
Məsləhətlər və Hiylələr
Kokos bütün il boyu yığıldığı üçün bütün il boyu təzə ala bilərsiniz.
