Turp müxtəlif rəng və formalarda olur: ağ, çəhrayı, qırmızı, bənövşəyi və ya qara; dəyirmi, oval və ya uclu; kiçik, orta, böyük. Bütün növlərin ortaq bir cəhəti var: turpun qiymətləndirildiyi ədviyyatlı, ədviyyatlı dadı.
Hansı müxtəlif turp var?
Turp növləri yay və qış turpları ilə yanaşı kiçik və iri növlərə də bölünə bilər. Tanınmış yay turp növləri Pasxa Salamları çəhrayı, Yarım Uzun Ağ Yay və Neckarruhmdur. Qış turplarına Icicle, Munich Beer, Rex, Round Black Winter, Neptun və Mantanghong F1 daxildir.
Turp növlərinə baxış
İlk növbədə yay və qış turpları arasında fərq qoyulur. Turp da kiçik və böyük bölünür. Kiçik turplara ilk növbədə turp daxildir. Böyük turplar adətən iyunun sonunda əkilən və ilk şaxtadan əvvəl yığılan ağ, qırmızı və ya qara qış sortlarıdır.
çeşid seçimi
Bir çox tez böyüyən, bolta davamlı və möhkəm yay və qış növlərini ixtisaslaşmış mağazalarda əldə edə bilərsiniz. Dadı və tərkib hissəsi baxımından turpun müxtəlif növləri bir-birinə olduqca yaxındır. Fərq forma və rəngdədir. Öz bağınızda yetişdirmək üçün çeşid seçərkən saxlama müddəti də həlledici amil ola bilər.
Yay turpları
- Pasxa təbriki çəhrayı, yarı uzun, parlaq tünd çəhrayı, çox erkən çeşid
- Yarım uzun ağ yay, təqribən 20 sm uzunluğunda, ağ, yüngül ədviyyatlı,
- Neckar şöhrəti, təqribən 15-20 sm uzunluğunda, ağ, erkən çeşid,
Qış turpları
- Icicle, əslində çox uzun turp növü, ağ, silindrik, zərif və ədviyyatlı ət
- Münhen pivəsi, orta boylu turp, təmiz ağ, üstü yuvarlaqlaşdırılmış, aşağısı daralmış, pivə ilə sağlam qəlyan altı
- Rex, yarım uzun, ağ çuğundur, hamar və bərabər formalı, yüngül ədviyyatlı
- Dəyirmi qara qış, kiçik toplar, çöldə qara, ədviyyatlı, möhkəm ət, yaxşı saxlama xüsusiyyətləri ilə tanınır
- Neptun, ağ, konusvari, yumşaq, turp qaralığına yüksək dözümlülük
- Mantanghong F1, təqribən 25 sm uzunluğunda, tennis topu ölçüsündə, çöldə ağ, içəridə qırmızı, yüngül qozlu
Yay sortları toxum kisəsindəki məlumatlara əsasən adətən fevral-iyun ayları arasında səpilir. Qış sortları adətən mayın sonundan iyunun əvvəlinə qədər əkilir. Toxumlar pəncərədə və ya istixanada böyümək üçün uyğundur və əgər xarici temperatur daimi olaraq 12 °C-dən yuxarı olarsa, dərhal açıq yerə də əkilə bilər.
Məsləhətlər və Hiylələr
Bavariyanın tingliklərində tez-tez yerli sortlar becərilir və becərilir. Toxumlar əsasən internetdə mövcuddur. Baxış və axtarış buna dəyər: siz hər bir hobbi bağbanını heyrətləndirəcək müxtəlif rənglər və formalar kəşf edirsiniz.
