Aysberq kahı kahı başı dişləmə ölçüsündə zolaqlara kəsildikdə kulinariya ləzzətinə çevrilir. Aysberq kahısının mükəmməl hazırlanması və düzgün kəsilməsi üçün ən yaxşı məsləhətləri burada oxuyun.
Aysberq kahısını kəsməyin ən yaxşı yolu hansıdır?
Bir aysberq kahı ən yaxşı əvvəlcə yarıya bölünür, sonradörddəbirə bölünürSapı artıq dörddə birindən asanlıqla kəsilə bilər. Sonra kahının hər dörddə birinizolaqlara kəsin Kəsməzdən əvvəl kənar yarpaqları qoparıb kahının başını yuyun.
Aysberq kahısını kəsməli və ya seçməlisən?
Iceberg kahı kahının başını kəsmək əvəzinədaha yaxşı çəkilməlidir. Yıxarkən, yarpaqlar yarpaq damarları boyunca yumşaq bir şəkildə bölünür. TəbiiYarpaq quruluşu qorunur Heç bir qiymətli bitki şirəsi çıxmır, bu da vacib qida maddələrinin itirilməsi ilə nəticələnir.
Aysberq kahısını kəsmək hələ də faydalı ola bilər. Kahının böyük başını yarıya endirmək sapı çıxarmağı asanlaşdırır. Aysberq kahının yarısını hazırlayıb digər yarısını saxlamaq istəyirsinizsə, bu prosedur həmişə tövsiyə olunur.
Aysberq kahısını necə kəsirsiniz?
Aysberq kahısını dişləyəcək qədər doğramaq üçün ən yaxşısıkahının başını dörddəbirə kəsməkvəzolaqlara. Tələb olunan qablar mətbəx taxtası, salat əyiricisi və qısa və uzun mətbəx bıçağıdır. Aysberq kahısını necə düzgün kəsmək olar:
- Kənar yarpaqları çıxarın və kahı başını yuyun.
- Kahının başını yarıya bölün.
- Hər yarısını hamar tərəfi ilə mətbəx taxtasına qoyun və yarıya bölün.
- Kahının hər dörddəbirinin özəyini kəsin.
- Kahının dörddə birini üfüqi (qısa zolaqlar) və ya uzununa zolaqlara kəsin.
- Salat əyiricisində zolaqları qurutun.
İpucu
Aysberq kahısını düzgün saxlayın
Bilirdinizmi ki, aysberq kahı ən yaxşı şəkildə kəsilməmiş və yuyulmamış saxlanılır? Qəhvəyi ləkələrin qarşısını almağın ən yaxşı yolu, kahı bütövlükdə sərin, quru yerdə saxlamaqdır. Yalnız çirkli yarpaqlar çıxarılır. Dondurma kahısını mətbəx dəsmalına sarın və ya üzərinə plastik torba qoyun. Aysberq kahı soyuducunun tərəvəz bölməsində iki həftəyə qədər təzə və xırtıldayan qalır.
