Zeytun otu qayçıdan qaça bilməz. Onun yarpaqlarının dadının nə qədər yaxşı olduğunu bilməklə, onun səbəbi möhürlənir. Ancaq müntəzəm kəsmə tələb edən yalnız bir yemək tərkib hissəsi kimi istifadəsi deyil. Bu da onun tacına sıx forma verir.
Zeytun otunu nə vaxt və necə kəsirsiniz?
Zeytun otu çiçəkləndikdən sonra ağır şəkildə kəsilməlidir, lakin hündürlüyün üçdə ikisindən çoxunu çıxarmaq olmaz. Yüngül budama payızda, lazım gələrsə, yazda yenidən budama mümkündür. Bitkiyə zərər verməmək üçün köhnə ağacı kəsməməyə diqqət edin.
Qayçıdan çox istifadənin səbəbləri
Mütəmadi olaraq kəsilmiş zeytun otu, kəsməyin onun üçün nə qədər yaxşı olduğunu açıq şəkildə göstərir.
- canlı və sağlam böyüyür
- kol sıx budaqlanır
- tac istədiyiniz formanı alır
- təzə budaqlar cücərir
- Bərbərliyin qarşısı alınır
Kəsmək üçün doğru vaxt
Sarı çiçəklər solan kimi kolu yenidən ağır şəkildə kəsə bilərsiniz. Bununla belə, yarı ağaclı kol heç vaxt hündürlüyünün üçdə ikisindən çoxunu itirməməlidir. Qış gələnə qədər kolun təzə və budaqlı budaqları cücərməsi üçün kifayət qədər isti günlər olacaq.
Payızda bu ot yalnız yüngül topiariya qəbul etməlidir. Yarpaqların çoxu bitkinin üzərində qalmalıdır, çünki o, qarşıdan gələn qış soyuqluğundan özünün təbii müdafiəsidir.
Əgər kolun forması pozulubsa, siz onu müstəsna olaraq yazda qışladıqdan sonra yenidən cücərməyə başlamazdan bir az əvvəl kəsə bilərsiniz.
Kəsərkən bunu nəzərə almaq vacibdir
Zeytun otu asan forma verir. Kovanda sferik tac idealdır. Düz bir kəsik çarpayının sərhədi üçün daha uyğun ola bilər. Ancaq heç vaxt köhnə ağaca nüfuz etməməlisiniz, əks halda bitki ölə bilər. Necə düzgün hərəkət etməli:
- Sönmüş çiçək saplarını tamamilə kəsin
- yerə yaxın ölü tumurcuqları təmizləyin
- qalan tumurcuqları bir az da kəsin
- qalın tumurcuqları diaqonal olaraq kəsin
- yağış suyu necə daha yaxşı axar
Bişirmə inqrediyenti kimi şlamlar
Mütəmadi doğranma bizə yemək tərkib hissəsi kimi bol göyərti verir. Vaxtında istifadə edilə biləndən çox kəsik varsa, onları 12 aya qədər dondurucuda dondurmaq olar.
Təbii ki, yarpaqların zeytun ləzzətindən zövq almaq üçün növbəti budama qədər gözləmək lazım deyil. Bu məqsədlə siz istənilən vaxt, bütün il boyu qayçıdan istifadə edə bilərsiniz.
İpucu
Yazda kəsilən sağlam budaqlar bu otu özünüz çox altmaq üçün ideal şlamlardır.
