Çox azımız əlimizdə hind bananı tutmuşuq. Lakin, onların ətir vədləri o qədər cazibədardır ki, hər kəs onları sınamalıdır. Meyvənin içində nələr gizlənir və onu necə düzgün yemək lazımdır, burada oxuyun.
Hind bananını necə yeyirsiniz?
Hind bananını yemək üçün iti bıçaqla yetişmiş meyvələri yarıya bölün, qaymaq rəngli ətini qaşıqla çıxarın və lobya boyda toxumlarını çıxarın. Smoothie və ya dondurma və tortun tərkib hissəsi kimi ekzotik daddan həzz alın.
Yetişmə dövrü
Hind bananı bu ölkədə ancaq mövsümi olaraq tapılan bir meyvədir. Saxlama müddəti uzun olmadığı üçün alınmış nümunələr və öz məhsulunuz dərhal istifadə edilməlidir.
- Hind bananı payızda yetişir
- avqustun sonundan oktyabrın ortalarına kimi
- son meyvələr noyabra qədər yetişir
- dəqiq yetişmə vaxtı çeşiddən asılıdır
Qeyd:Öz bağınızda hind ağacı əkmək istəyirsinizsə, bilməlisiniz ki, ilk məhsula qədər bir neçə il vaxt lazımdır. Peyvənd edilmiş nümunələr üçüncü ildən, şitillər isə yalnız yeddi-on ildən sonra meyvə verir.
Yetkinlik xüsusiyyətləri
- qabıq artıq yaşıl deyil, rəngi dəyişib
- sarı-yaşıldan qızılı sarıya qədər müxtəlifliyə görə
- basmaq asandır
- meyvələr güclü qoxu yayır
İpucu
Yarım yetişmiş hind bananlarını soyuducuda dörd həftəyə qədər saxlamaq olar, orada yaxşı yetişməyə davam edəcəklər.
Pilinq
Hindistan bananının qabığını soymağa ehtiyac yoxdur. İçəriyə çıxmaq üçün iti bıçaqla yarıya bölünür. Bir neçə toxumla səpələnmiş krem rəngli narıncı-sarı ət görünür. Onlar təxminən lobya ölçüsündədir və buna görə də asanlıqla çıxarıla bilər. Pulpa özü qaşıqla çıxarılır.
İpucu
Yetişmiş hind bananının toxumlarından asanlıqla yeni tinglər yetişdirə bilərsiniz. Bununla belə, təlimatlara əməl etməlisiniz, çünki onlar soyuq cücərmə kimi xüsusi prosedur tələb edir.
Dad
Bu meyvənin dadını heç şübhəsiz ekzotik adlandırmaq olar. Ətirlər müxtəlifliyə görə dəyişir. Onlar əsasən manqo, ananas, banan və limonu xatırladır.
Qabığa yaxın olan pulpada bəzi acı maddələr var. Bunları bəyənmirsinizsə, qaşıqlandırarkən diqqət etməlisiniz.
İstifadə
Hindistan meyvələri çiy və təmiz yeyilə bilər. Lakin pulpa həm də smoothies və milkshake üçün istifadə edilə bilər. Hətta dondurma və tortlarda zənginləşdiricidir.
