Bağ teresi yığılıb ting kimi istehlak olunur. Bəs bağ kreması ondan böyüyərsə nə etməli? Boyu nə qədər olacaq və necə görünəcək? Siz hələ də tam yetişmiş bağ kremasını yeyə bilərsinizmi? Buradan öyrənin!
Yetkin bağ teresi fidanlarla necə müqayisə olunur?
Yetkin bağ teresi 60 sm-ə qədər böyüyür, şitildən daha uzun, qalın və lifli yarpaqlara malikdir və hələ də yeməyə yararlıdır. Lakin o zaman qida maddələri və qoxuları daha güclü olduğu üçün çiçəkləmədən əvvəl istehlak edilməsinə üstünlük verilir.
Yetkin bağça kremasının xüsusiyyətləri
Bağ teresi 60 sm hündürlüyə çata bilər. Uzun gövdələri və bir neçə santimetr uzunluğunda dar yarpaqları ilə düz böyüyür. Yarpaqların kənarları bir qədər tüklüdür. Yarpaqlar yalnız uzun deyil, həm də qalındır və buna görə də şitillərinkindən daha liflidir.
Böyüklər bağçası yemək olarmı?
İlk olaraq: Bağ kreması istər tinglik, istərsə də tam yetişmiş bitki kimi yeməli olur. Onların ilk növbədə şitil kimi yığılmasının iki səbəbi var:
- Gənc bitkidə yarpaqlar daha incə olur.
- Bitki tam yetişmiş bağ kremasının yarpaqlarından daha yumşaq dada malikdir.
Ümumiyyətlə bağ teresini çiçək açmadan istehlak etmək tövsiyə olunur, çünki bağ teresi çiçəklər əmələ gətirməyə başlayanda bütün gücünü və dolayısı ilə qida maddələrini bu işə sərf edir ki, yarpaqlarda daha az qida dəyəri olsun və tez-tez həm də aroması azdır.
Bağçası çiçək açır
Bağ teresi vaxtında səpilən halda yayda çiçək açır, adətən iyul/avqust aylarında. Çiçəklər ağdan çəhrayıya qədərdir və çarmıxlı bir bitki kimi düz dörd ləçəkdən ibarətdir. Ancaq çiçək açdığı üçün bağçanızın tərəsindən imtina etməyin. Çünki çiçəkləndikdən sonra həqiqətən maraqlı hissə başlayır: toxumların formalaşması. Bağ kreması sağlamdır, lakin toxumları əsl möcüzəvi müalicədir! Odur ki, səbirlə bağça kremasının toxum verənə qədər gözləyin.
Bağ kremasının toxumlarının yığılması
Döşəklər saralıb qurumağa başlayanda toxum yetişir. Sonra aşağıdakı kimi davam edin:
- Təmiz bıçaqla qabları kəsin.
- Onları uducu səthin üzərinə qurumaq üçün yerdə, məsələn, qızdırıcıda və ya günəşdə qoyun.
- Qurutmadan əvvəl və ya quruduqdan sonra qabları açıb toxumlarını çıxara bilərsiniz.
- Bütün qurudulmuş toxumları quru və qaranlıq yerdə saxlayın.
Bağ kremasının toxumlarından istifadə edin
Bağ kremasının toxumları qan dövranı problemləri, həzm pozğunluqları və ya bakterial xəstəliklər üçün üyüdülərək dərman kimi qəbul edilə bilər. Gündə bir-üç dəfə bir qram sağlamlıq problemlərini sağ altmaq üçün tövsiyə olunan gündəlik dozadır.
İpucu
Toxumların bir hissəsini istehlak edin və digərini yeni tinglər əkmək üçün istifadə edin.
