Kale bir neçə yüz ildir Almaniyada becərilir. Əksər növlər çox davamlıdır və bütün qış boyu yığıla bilər. Bol məhsuldan həzz almaq üçün kələm əkməyi və ona qulluq etməyi öyrənin.
Kələmi necə düzgün əkmək olar?
Kələmi müvəffəqiyyətlə əkmək üçün onu may ayında açıq yerə əkmək və ya pəncərənin kənarında yetişdirmək və may ayının sonunda şitil əkmək lazımdır. Yer günəşli, humus və qida ilə zəngin olmalıdır. 40-50 sm əkin məsafəsi və lobya, noxud və ya xiyar kimi yaxşı bitki qonşuları olduğundan əmin olun.
Kale yeri və qayğısına gəldikdə çox möhkəm və tələbkar deyil. Buna baxmayaraq, onun inkişaf etməsi üçün ən yaxşı şəraiti təmin etməyə çalışmalısınız.
Kələm harda əkilməlidir?
Kale günəşli yerdə və humusla zəngin, orta-ağır gil torpaqda daha yaxşı inkişaf edir. Torpağın çox turşu olmaması və kifayət qədər qida maddələrinin olması xüsusilə vacibdir.
Torpaqda düzgün pH dəyəri
Torpaq həddindən artıq turşudursa, kələm özünü rahat hiss etməyəcək və zəif inkişaf edəcək. Bəs torpağınızın turşu olduğunu necə bilirsiniz? Bir tərəfdən, bir torpaq testi həyata keçirə bilərsiniz və ya göstərici bitkilərə diqqət yetirə bilərsiniz. Aşağıdakı bitkilər turşu torpaqları göstərir: tarla sərçəsi, tarla qabığı, çəmənlik, çəmənlik, çobanyastığı, dovşan ağacı, hederiche, içi boş diş, çobanyastığı, ağac otqulaq, kiçik çəmən otqulaq, çəmənlik, bənövşəyi pansies, yunlu bal otu. Bağçanızda bu bitkilər çoxdursa, torpaq çox güman ki, kifayət qədər turşudur. Bu zaman kələminizi əkməzdən əvvəl pH-nı neytrallaşdırmaq üçün torpağa bir qədər əhəng əlavə etməlisiniz.
Əkin dövriyyəsini müşahidə edin
Qələm ən azı üç ildir kələm yetişdirilməyən yerdə əkilməlidir. Bu da əksinədir: ikinci ildən sonra həmin yerə üç il ərzində kələm əkmək olmaz.
Kələmi nə vaxt əkmək lazımdır
Kələm yalnız qışda yığıldığı üçün kifayət qədər gec səpilir. Beləliklə, may ayında Buz müqəddəslərindən sonra toxumları birbaşa açıq yerə əkə bilərsiniz. Alternativ olaraq, may ayının əvvəlindən pəncərənin qabağında kələm yetişdirə və mayın sonunda yataqda 5-10 sm böyük bitkilər əkə bilərsiniz.
Kələm hansı bitkinin qonşusu ilə yaxşı anlaşır
Bütün tərəvəzlərdə olduğu kimi, kələm üçün də düzgün bitki qonşularına diqqət etməlisiniz, çünki o, hər kəslə uyğun gəlmir. Yaxşı qonşular bunlardır:
- Paxla
- Noxud
- Xiyar
- Pırasa
- Turp
- Rhubarb
- Salat
- Kərəviz
- İspanaq
- Pomidor
O ilə pis anlaşır:
- digər kələm növləri
- Kartof
- sarımsaq
- Soğan
Əkin üçün hansı məsafəni saxlamaq lazımdır?
Kələmin növündən asılı olaraq kələm bir metrə qədər və ya daha da böyüyə bilər! Bunun üçün ona yer lazımdır. Buna görə bir bitkidən digərinə 40-50 sm əkin məsafəsi saxlanılmalıdır. Burada siz kələm sortları və onların hündürlüyü haqqında ümumi məlumat tapa bilərsiniz.
Kələm üçün düzgün qulluq edin
Kalenin nisbətən qalın, buruq yarpaqlarını inkişaf etdirmək üçün kifayət qədər suya və qida maddələrinə ehtiyacı var. Buna görə də, bütün böyümə mərhələsində kifayət qədər suvarma təmin edin. Suvarma arxları və ya çiləyici sistem işi asanlaşdırır. İkinci gübrələmə yayda aparılmalıdır. Buynuz unu (Amazon-da € 6.00) və ya buynuz qırxımı bu məqsədlə kompostdan daha yaxşıdır, çünki tərkibində daha çox azot və daha az fosfat var, adətən torpaqda kifayət qədər mövcuddur
Kələmi zərərvericilərdən qoruyun
Kələm milçəyi kələmin ən böyük düşmənidir. Tərəvəz şəbəkəsi ehtiyat mühafizəsi təmin edə və ya yeni infeksiyanın qarşısını ala bilər. Yaxşı suvarma başqa bir düşmənin, birə böcəyinin qarşısını alır. Zərərvericilərlə necə mübarizə aparacağınızı buradan öyrənə bilərsiniz.
Kələm yığımı
Qalanın qışda yığıldığı bilinir. Bir neçə gün soyuq, ən yaxşı halda şaxta lazımdır ki, acı maddənin tərkibi azalsın və şəkər miqdarı artsın. Oktyabrdan fevral ayına qədər qarlı və soyuq olanda kələm yığıla bilər. Buna görə də, kələm böyüməyə davam etməsi üçün həmişə yalnız xarici yarpaqları yığın. Ancaq daimi çox soyuq olarsa, kələm böyüməyi dayandırır.
Bir baxışda ən vacib şeylər
- Əkin: mayın sonu açıq havada, mayın əvvəli pəncərədə
- Əkin vaxtı: May – İyun
- Yer: günəşli, humik, qida ilə zəngin
- Əkin məsafəsi: 40-50sm
- Bitki qonşuları: kartofdan başqa tərəvəzlər, digər kələm növləri, sarımsaq və soğan
- Qala baxımı: müntəzəm sulayın, iki dəfə gübrə verin
- Qələm məhsulu: oktyabrdan fevral ayına qədər
