Ən məşhur meyvələrdən biri olan ananasın orijinal mənşəyi Cənubi Amerikadadır. Ancaq bu gün şirin meyvə tropik iqlimi olan demək olar ki, bütün ölkələrdə yetişdirilir. Bu yazıda ananasın mənşəyi və becərilməsi haqqında maraqlı faktları bir araya gətirdik.
Ananas haradan gəlir?
Ananasın orijinal mənşəyi Cənubi Amerikadadır, ehtimal ki, burada təxminən 4000 il əvvəl yetişdirilib. Bu gün tropik iqlimi olan demək olar ki, bütün ölkələrdə tapıla bilər, ən böyük istehsalçıları Filippin, Kosta Rika, Braziliya, İndoneziya, Çin və Hindistandır.
Ananas haradan gəlir?
Ananasın Cənubi Amerika mənşəyi bu gün demək olar ki, bütün qitələrdə yetişdirildiyi üçün demək olar ki, nəzərə çarpmır. Aromatik meyvə, ehtimal ki, ilk dəfə təxminən 4000 il əvvəl becərilmişdir və Kolumbdan əvvəlki dövrdə - təxminən 500 il əvvəl Cənubi Amerikanın yerli əhalisinin əsas qidalarından biri olmuşdur.
Yəqin ki, ananasın dadına baxan ilk avropalı Kristofer Kolumbdur. 1493-cü ildə Karib dənizindəki kiçik Qvadelupa adalar qrupunun yerliləri ona xoş hədiyyə olaraq ananas meyvələri verdilər. Hələ 16-cı əsrin əvvəllərində ananas dünyanın demək olar ki, bütün tropik bölgələrində becərilirdi.
Avropada da ananas yetişir?
Tropik mənşəyinə baxmayaraq, ananas əslində Avropada böyüyür, lakin tropiklərin tələb olunan isti və rütubətli iqlim şəraitini təkrarlamaq mümkün olduqda - və bu, hətta Cənubi Avropa ölkələrində də bahalı və vaxt aparan bir işdir.
Məsələn, İspaniyanın cənubunda ananas bitkiləri istixanalarda becərilir ki, ölkə bütün Avropada tropik meyvələrin ixracatçısı kimi çıxış edir. Almaniya kimi digər Avropa ölkələrində də ananas becərilir, lakin kommersiya məqsədi ilə deyil, daha doğrusu maraqlı olan şəxslər və ya botanika bağlarında becərilir.
Ən çox ananas harada becərilir?
Əvəzində becərmə - Cənubi Amerikadakı mənşə ölkələrinə əlavə olaraq - dünyanın demək olar ki, bütün tropik və ya subtropik iqlimi olan ölkələrdə aparılır. Bu gün dünyanın ən böyük ananas istehsalçısı Filippindir, onu dərhal Kosta Rika, Braziliya, İndoneziya, Çin və Hindistan tutur.
Ancaq ananasın kommersiya, kütləvi şəkildə becərilməsi xüsusilə ekoloqlar tərəfindən tənqidi yanaşılır, çünki bitkilər böyük plantasiyalarda yetişdirilir. Bu məqsədlə tropik meşələr kəsilir, monokultura da pestisidlərin və digər bitki mühafizə vasitələrinin yüksək istehlakı ilə nəticələnir. Bu, xəstəliklər və zərərvericilərin qarşısını almaq üçün lazımdır.
Ananas necə böyüyür?
Ananas tez-tez güman edildiyi kimi ağaclarda deyil, torpaqda kök salmış ot bitkisi kimi böyüyür. Bromeliad olduğundan, bu böyümə olduqca qeyri-adidir: bromeliadların əksəriyyəti ağaclarda epifitik şəkildə böyüyür. Ananas bitkiləri uzun, rozetşəkilli yarpaqların və nəhayət uzun çiçək sapının böyüdüyü bir gövdə əmələ gətirir. Meyvə nəticədə sonuncudan inkişaf edir.
Əsasən, ananas bitkisi yerləşdiyi yerə gəldikdə olduqca iddiasızdır: quru yerdə yaxşı işləyir və həmçinin ağacların altında, məsələn, manqo ağaclarının altında bitir. Məhsul bütün il boyu olur.
İpucu
Ev bitkisi kimi ananas yetişdirmək olarmı?
Əslində ananası ev bitkisi kimi becərmək və bir az da qismət olsa meyvə yetişdirmək olar. Siz ananas bitkilərini kommersiya yolu ilə ala və ya satın alınan meyvənin yarpaqlarından (Amazon-da €23,00) özünüz yetişdirə bilərsiniz.
