Kulinariya və təbii təbabətdə Gundermann: Zəhərli və ya faydalı?

Mündəricat:

Kulinariya və təbii təbabətdə Gundermann: Zəhərli və ya faydalı?
Kulinariya və təbii təbabətdə Gundermann: Zəhərli və ya faydalı?
Anonim

Bizim enliklərimizdə yaşayan bir çox dərman bitkiləri kimi Gundermann da zəhərli deyil. Bir çox təbii dərman məqsədləri üçün tövsiyə olunur və mətbəxdə xam şəkildə də istifadə edilə bilər. Bununla belə, heyvanları Gundermanndan uzaq tutmaq lazımdır.

Gundel üzüm zəhərlidir
Gundel üzüm zəhərlidir

Gundermann insanlar və ya heyvanlar üçün zəhərlidir?

Gundermann (Gundel vine) insanlar üçün zəhərli deyil və həm mətbəxdə, həm də dərman bitkisi kimi istifadə oluna bilər. Bununla belə, çiçəklərin və yarpaqların tərkibindəki saponinlər heyvanlar üçün zəhərlidir, ona görə də onları Gundermanndan uzaq saxlamaq lazımdır.

Gundermann insanlar üçün zəhərli deyil

Gündel üzüm kimi tanınan dərman bitkisini yeyənlər və ya xaricdən dərman bitkisi kimi istifadə edən insanlar üçün zəhərlənmə riski yoxdur.

Gundermann ehtiva edir:

  • Efir yağları
  • Saponinlər
  • Acı və tanenlər

Heyvanlar çiçəklərin və yarpaqların tərkibindəki saponinlərdən zəhərlənə bilər. Buna görə də onları Gundermann ilə çəmənliklərdə və ya qazonlarda saxlamaq olmaz.

İpucu

Bir çox bağbanlar üçün gözəl kiçik çiçəkləri ilə Gundermann alaq otlarından biridir. Bunun səbəbi bitkinin sürətlə yayılması və digər bitkilərin işıq və qida maddələrini oğurlamasıdır. Bununla mübarizə asan deyil və çox səbir tələb edir.

Tövsiyə: