Ağ tut tutun ən vacib növüdür. Onlar olmasaydı, ipək qurdları və buna görə də incə ipək olmazdı. Çünki bu mühüm heyvanlar yalnız ağ tutun yarpaqları ilə qidalanırlar.
Ağ tut ipəkçilikdə və sağlamlıqda hansı rolu oynayır?
Ağ tut (Morus alba) ipəkçilik və ipəkçilik üçün istifadə edilən dəyişkən yarpaq formalı bəzək ağacıdır. Meyvələr şirin, şirəli və iltihab əleyhinədir, qan dövranını gücləndirir və immuniteti gücləndirir.
Ağ tut Almaniyaya ilk dəfə I Frederik tərəfindən ipəkqurdlarının yetişdirilməsi üçün gətirilmişdir. Etiraf etmək lazımdır ki, heç vaxt geniş miqyasda olmayan ipək istehsalı tamamilə dayandıqda, tut ağaclarına ehtiyac qalmadı və getdikcə unudulmuşdu. Bəzən siz hələ də köhnə prospektlərdə əvvəlki dövrləri xatırladan ayrı-ayrı ağaclara rast gələ bilərsiniz.
Ağ tut ağaclarının görünüşü
Bu gün ən çox Almaniyada parklarda ağ tuta rast gəlmək olar. Ancaq hedcinq kimi də yaxşı yetişdirilə bilər. Dəyişən yarpaq forması ilə çox dekorativdir. Dəyirmi və ya ürək formalı əsaslı, loblu və açılmamış müxtəlif yarpaqlar, hətta hamısı eyni ağacda ola bilər. Onlar adətən yumurtavari, uclu və kənarında dişli olurlar.
Ağ tutun qabığı illər keçdikcə dəyişir. Nazik, düz budaqlarındakı qabıq əvvəlcə incə tüklüdür. Ağ tutun qabığı əvvəlcə tutqun boz-yaşıldan qırmızı-qəhvəyi rəngdədir. Yaşlı ağaclarda tünd narıncı-qəhvəyi olur. Ağ tutun tacı kifayət qədər dar və hündürdür.
Şirin və şirəli
Ağdan açıq bənövşəyə qədər olan meyvələr çox şirin və şirəli olur. Onlar birbaşa ağacdan istehlak üçün xüsusilə uyğundur. Meyvələr qırmızı və ya qara tutdan şirin olduğu üçün uşaqlar çox vaxt bu çeşidi yeməkdən həzz alırlar.
Ağ tutun şirəsindən dadlı şərbət hazırlamaq olar ki, bu da yayılmaq üçün idealdır. Anadoluda bu şərbət müxtəlif xırda dərdlərə dərman kimi də istifadə edilir. Tut qurudulmuş zaman kişmiş kimi istifadə edilə bilər, məsələn səhər müslisində və ya tort bişirmək üçün.
Tutun Sağlamlığa Faydaları:
- iltihab əleyhinə
- antibakterial
- sirkulyasiyanın gücləndirilməsi
- Yaşlanma əleyhinə vasitələr
- immun sistemini gücləndirir
Məsləhətlər və Hiylələr
Ağ tut bağınız üçün həm faydalı, həm də bəzək bitkisi kimi uyğundur. Müvafiq çeşidi seçsəniz, baxımı da asan olan gözəl və qeyri-adi məxfilik hedcinqi əkə bilərsiniz.
