Qida maddələrinə olan böyük aclığı təmin etmək üçün ənənəvi gicitkən peyini pomidor yetişdirilməsində ad çıxarıb. Qiymətli təbii gübrəni özünüz asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. Burada sınanmış resepti təlimatları ilə tapa bilərsiniz.
Pomidor üçün gicitkən peyinini necə hazırlayırsınız?
Pomidor üçün gicitkən peyinini 1 kq təzə və ya 200 q qurudulmuş gicitkəni böyük bir qabda 10 litr su və 2-3 xörək qaşığı qaya tozu ilə qarışdırmaqla asanlıqla hazırlamaq olar. Qarışıq hər gün qarışdırılmalı və 14 gündən sonra, rəngi tünd olanda və artıq köpüklənmədikdə, gənc pomidor bitkiləri üçün 1:20, yaşlı pomidor bitkiləri üçün isə 1:10 nisbətində su ilə seyreltilməlidir.
Bütün inqrediyentlər və düzgün iş materialları
Pomidorların üzərindəki gicitkən peyininin tam potensialını inkişaf etdirə bilməsi üçün təzə, çiçəksiz bitkilərdən istifadə etməyi tövsiyə edirik. Həm böyük gicitkən (Urtica dioica), həm də kiçik gicitkən (Urtica urens) uyğun gəlir. May ayının isti, günəşli günü məhsul yığımı üçün ideal vaxtdır. Sancılan tüklərlə təmasdan qaçmaq üçün qoruyucu əlcək taxdığınızdan əmin olun.
Material siyahısı:
- 10 litr su
- 1 kiloqram təzə və ya 200 qram qurudulmuş gicitkən
- plastik, taxta, gil və ya saxsı qabdan hazırlanmış iri qab
- Taxta qarışdırıcı çubuq
- qoxunu az altmaq üçün 2-3 xörək qaşığı qaya tozu
- Məftil və ya ızgara
- Əlcək
Pomidorlar adətən əhəngli kran suyu ilə suvarsa da, gicitkən peyini üçün yağış və ya gölməçə suyundan istifadə etmək məsləhətdir. Əhəng tərkibi nə qədər az olarsa, fermentasiya bir o qədər sürətli olar. Bundan əlavə, köpük və qabarcıqların əmələ gəlməsi azalır.
Mərkəzsiz hazırlıq
Peyyin qabını bağın arxa tərəfindəki günəşli yerə qoyun. İndi doğranmış yarpaqları qatlayın, üzərinə qaya tozunu səpin və su ilə doldurun. Təxminən 10 santimetr hündürlüyündə kənarı sərbəst buraxın. Bu, sonrakı qarışdırmağı asanlaşdırır.
Sonuncu, lakin ən azı, çəllək hava keçirməz şəkildə bağlamadan tel çarxla örtün. Sonrakı 14 gün ərzində gündə bir dəfə mayeni qarışdırın. Hər qarışdırmadan əvvəl bir doza qaya tozu əlavə etsəniz, qoxu məhdudlaşacaq. Gicitkən peyin artıq köpüklənməyəndə və tünd rəngdə olduqda hazırdır.
Pomidor gicitkən peyinlə necə mayalanır?
Gicitkən peyini heç vaxt seyreltilmədən verilmir. Gənc pomidorları həftəlik 1 hissə peyin və 20 hissə su qarışığı ilə gübrələyin. Köhnə pomidor bitkilərini 1:10 nisbətində daha güclü bir qarışıqla müalicə edin. Gübrəni bitkinin yaşıl hissələrinə deyil, həmişə birbaşa köklərə tətbiq edin.
Məsləhətlər və Hiylələr
Peyinə daha çox oksigen əlavə olunduqca xoşagəlməz qoxu xeyli azalır. Buna görə də barelə akvarium nasosu (Amazonda €10.00) quraşdırın. Cihazın bitki hissələri ilə tıxanmasının qarşısını almaq üçün gicitkən yarpaqlarını pambıq torbaya və ya köhnə pərdəyə doldurun.
