Bazarda topinambur növlərinin çoxluğu ilə düzgün çeşidə qərar vermək asan deyil. Hansı cinslər hansı məqsəd üçün ən uyğundur? Bağda yetişdirmək üçün müxtəlif növlərə giriş.
Müxtəlif məqsədlər üçün hansı Qüds artishok sortları?
Mətbəx üçün məşhur Qüds artishok növləri Gute Gelbe, Topstar, Bianka və Topiankadır. Qırmızı zona topu, meşə mili və tobianca kimi məxfiliyin qorunması üçün hündür böyüyən növlər idealdır. Qırmızı zona topları və ya meşə milləri şnapps hazırlamaq üçün uyğundur.
Soğan, kol, çiçək – nə vacibdir?
Bağda Qüds artishokası yetişdirmək istəyirsinizsə, bitkilərin nə üçün istifadə olunacağına qərar verməlisiniz. Mətbəxdə çoxlu kök yumrularından istifadə etmək istərdinizmi, Yerusəlim artishoku məxfilik ekranı rolunu oynamalı, yoxsa öz meyvə şnaplarınızı hazırlamaq istərdiniz?
Ən məşhur çeşidlər
Qüds artishokunun ən məşhur sortlarına aşağıdakılar daxildir:erkən yetişən növlər:
- Topstar
- Bianka
və orta və gec yetişən sortlar:
- Yaxşı Sarılar
- Qırmızı zona topu
- Meşə Mili
- Violet de Rennes
- Topianka
Mətbəxdə, bağ bəzəyi və ya şnapps hazırlamaq üçün istifadə edin
İri, hamar kök yumruları mətbəxdə istifadə üçün ən yaxşısıdır. Onlar təmizləmək və soymaq üçün ən asandır. Bəzi növlər erkən yığıla bilər, digərləri gec yetişir. Kök yumrularının rəngi müxtəlifliyə görə qırmızı və ya sarıdır.
İstehlak üçün yararlı olan növlər sarı kök yumruları əmələ gətirən Qute Gelbe, Topstar, Bianka və Topiankadır. Əgər qırmızı kök yumrularına üstünlük verirsinizsə, Violet de Rennes düzgün seçimdir.
Hasar üçün və ya məxfilik ekranı kimi yaşıllıq
Çoxlu sarı çiçəkləri olan hündür boylu sortlar bağdakı hasarları və ya yararsız küncləri yaşıllaşdırmaq üçün ən yaxşı seçimdir. Qüds artishokunun becərilməsi terrasın ətrafında və ya küçədə məxfilik ekranı kimi də tövsiyə olunur.
Hündür yarpaqlar əmələ gətirən və beləliklə də məxfiliyin yaxşı qorunmasını təklif edən Qüds artishoku növlərinə qırmızı zona topu, meşə mili və topianka daxildir.
Yerusəlimdən Obstler hazırlayın
Kök yumrularından öz likörünüzü hazırlamaq istəyirsinizsə, damıtma zavodu üçün xüsusi olaraq yetişdirilmiş sortları seçin. Yeri gəlmişkən, topinambur meyvə ləzzətlərindən biridir.
Yanmaq üçün bağçaya Qırmızı Zona Topu və ya Meşə Mili ək.
Məsləhətlər və Hiylələr
Qüds artishoku təkcə insan pəhrizində garnitür kimi məşhur deyil. Kiçik heyvanlarınız, qoyunlarınız və hətta atlarınız da kök yumrularını sevirlər. Çoxlu kök yumruları verən və dördayaqlı ailə üzvlərinizin qida rasionunu zənginləşdirən Qüds artishoku sortları əkin.
