Banan dadlı və sağlamdır. Ancaq bəzən meyvələrin gövdəsinin sonunda ağ ləkələr olur. Bəzi insanlar hələ də meyvə yeyə biləcəklərinə əmin deyillər. Məqaləmizdə ağın nə olduğunu və hələ də narahat olmadan dişləyə biləcəyinizi öyrənəcəksiniz.
Bəzi bananların sonunda niyə ağ olur?
Bananın ucundakı ağ ləkələr çox vaxtkif olur Bu adətən gövdənin tünd rəngli, sərt ucunda yerləşir. Bir qayda olaraq, göbələk şəbəkəsi gözümüzə görünməz şəkildə çoxaldığından, artıq kiflənmiş qidaları yeməməli və atmamalısınız.
Ucu ağ olan banan yeyə bilərsinizmi?
Hələ də yoluxmuş bananı yeyə biləcəyinizdərəsindənkif yoluxmasından vəqabıqların vəziyyətindənasılıdır. Qaranlıq ucu bir az ağ olduğu və qabığı zədələnmədiyi müddətcə, meyvə hələ də heç bir narahatlıq olmadan yeyilə bilər. Daha sonraqabıqvə alt ucunu kəsməlisiniz Digər tərəfdən, qəlib artıq nəzərə çarpan və tüklüdürsə, bəlkə də qabıq artıq boz və / və ya zədələnmişdir, meyvəni atmaq daha yaxşıdır. Onda kif artıq içəriyə yayılıb deyə böyük risk var.
Bir bananın hələ də yaxşı olduğunu necə bilə bilərəm?
qabuğu toxunulmazvə meyvə hələ dəxoş qoxusu varsa, banan hələ də “yaxşı”dır. Nəticədə, sonunda kiçik ağ ləkələri olan banan və qəhvəyi rəngli qabığı və ya əti olan meyvələr hələ də yeməli olur.
Lakin siz artıq xoşagəlməz, çürük qoxusu olan və/yaxud ağdan boz, tüklü “xəz”ə çevrilmiş bananları atmalısınız. Xüsusilə, zəhərli mikotoksinlər əmələ gətirdiyi üçün artıq kiflənmiş meyvələri yeməməlisiniz -Kif Toksinləri. Bunlar sizi dərhal xəstələndirməz, əksinə allergiyaya səbəb ola bilər.
Banan nə qədər tez kiflənir?
Düzgün saxlanılan, banan əslində kifayət qədər uzun müddət saxlanılır və həm də kifləniro qədər də tez deyil - Meyvələri yalnız ayrı saxlamalısınız və mümkünsə sərinləyin və almaların yanında saxlamayın. Banan - yerli meyvələrdən fərqli olaraq - qabığına yapışan və tez kiflənməməsini təmin edən pestisidlərlə güclü şəkildə müalicə olunur. İstənilən halda, meyvələr kif görünməzdən əvvəl qəhvəyi olur.
İpucu
Yetişmiş bananlar zərərlidirmi?
Overripe - yəni qəhvəyi - bananları təhlükəsiz yemək olar. Qəhvəyi rəng, meyvə yetişdikcə artan şəkərin tərkibindən gəlir. Buna görə də, artıq yetişmiş bananlar tez-tez təzə istehlak üçün daha az uyğundur, lakin bunun əvəzinə desertlərdə, tortlarda, kokteyllərdə və s. sağlam bir dadlandırıcı kimi istifadə edilə bilər.
