17-ci əsrdə Yerusəlim topinamburu Parisdə delikates sayılırdı. Kök tərəvəz daha sonra kartofla əvəz olundu, lakin indi canlanma yaşayır. Mədəniyyət az səy tələb edir və bu yayılan bitki üçün məhsuldarlıq yüksəkdir.
Qüds artishokunun mövsümü nə vaxtdır?
Qüds artishoku mövsümü oktyabrdan mart ayına qədər uzanır, kök tərəvəzin şaxtadan sonra xüsusilə aromatik dadı var. Məhsul yığımı bağda payızdan yaza qədər aparıla bilər və torpağı saman və çalı ilə örtməklə asanlaşdırılır.
Bağ mövsümü və böyümə xüsusiyyətləri
Qüds artishoku oktyabrdan mart ayına qədər mövsümdə olan tipik qış tərəvəzidir. Köklər şaxtadan sonra xüsusilə aromatik dad verir və payızdan yaza qədər bağda yığıla bilər. Məhsul yığımını asanlaşdırmaq üçün torpağı saman və çalı ağacı ilə örtməlisiniz. Torpağın üst qatının donmasının qarşısını necə almaq olar.
Yerusəlim Çeşitləri:
- erkən növlər: 'Giqant', 'Bianca' və 'Henriette'
- orta gec yetişdirmə: 'Waldspindel', 'Medius' və 'Topianka'
- gec çeşidlər: 'Dornburger', 'Landsorte Rot' və Violet de Rennes
İnkişaf
Günəbaxan növü budaqlana bilən illik tumurcuq inkişaf etdirir. Məhsul avqustdan noyabr ayına qədər çiçək açır, baxmayaraq ki, dəqiq tarix bölgədən asılı olaraq dəyişir. Cənub ölkələrində papatya ailəsi oktyabr ayına qədər çiçək açmır, Mərkəzi Avropada çiçəkləmə dövrü avqust ayında başlayır. Qısa gün bitkisi günün uzunluğu müəyyən həddən aşağı düşən kimi çiçək açır.
yumru böyüməsi
İyuldan avqusta qədər zavod enerjisini karbohidrat anbarı kimi xidmət edən yer altı kök yumrularının inkişafına sərf edir. Çiçəkləndikdən sonra bitkinin yerüstü hissəsi payızda ölür. Rizomlar qışlayır və gələn yazda yenidən cücərirlər.
İddialar
Qüds artishoku iddiasız hesab edilsə də, onun canlılığı yerdən çox asılıdır. Zəngin substratlar kimi becərilməsi üçün qida ilə zəif torpaqlar eyni dərəcədə uyğundur. Bataqlığa meylli olmayan, pH dəyəri 6,0 ilə 7,5 arasında olan boş və bir qədər qumlu torpaq optimal böyümə şəraitini təmin edir.
Əkinlər tam günəşli yerləri minnətdarlıqla qəbul edir, baxmayaraq ki, onlar qismən kölgədə də inkişaf edirlər. Zavodun yerüstü hissələri birrəqəmli mənfi diapazonda aşağı şaxtalara dözə bilir, yerdəki rizomlar isə -30 dərəcədə belə zədələnmir.
Məhsulu düzgün yığın və məhsuldarlığı artırın
Bölgədən asılı olaraq kök yumrularının əsas böyüməsi iyuldan oktyabr ayına qədər olur. Köhnə tumurcuqların ölümü ilə yazda yeni böyümə arasında kök tərəvəzləri yığa bilərsiniz. Məhsul pəncərəsi noyabrdan aprel ayına qədər uzanır. Məhsul yığımını asanlaşdırmaq üçün yarpaqlar solduqdan sonra gövdələri yerə yaxın kəsin.
Yaxşı məhsul üçün məsləhətlər
Təzə tumurcuqların kifayət qədər işıq alması üçün yazda müntəzəm olaraq alaq otlarını təmizləyin. İnkişafın sonrakı mərhələlərində bu tədbir artıq rol oynamır, çünki Yerusəlim artishoku güclü şəkildə böyüyür və digər bitkiləri sıxışdırır. Çiçəkləri çıxarmaqla, bitki artıq enerjiyə malikdir, bu da kök yumrularının təxminən bir qram böyüməsinə səbəb olur. Artan mövsümdə bitkinin yaşıl hissələrini qıs altmamalısınız, çünki bu məhsulun məhsuldarlığını azaldır. Qida elementləri olmayan torpaqlarda əlavə gübrələrin tətbiqi məhsulu artırır.
