Sağlam, dadlı qış tərəvəzi kimi Brüssel kələmi (Brassica oleracea “Gemmifera”) çox
məşhurdur və bir neçə qaydaya əməl etsəniz əkmək və becərmək asandır. Yetişmiş çiçəklərin yığılmasıoktyabr ayında başlayır və mart ayına qədər davam edə bilər. Lakin payızda əkin etməzdən əvvəl torpaq yaxşı hazırlanmalıdır.
Brüssel kələmini necə düzgün əkirsiniz?
Brüssel kələmini uğurla əkmək üçün payızda torpağı dərindən qazıb kompost və ya peyin əlavə edərək hazırlayın. Yazda, may ayının sonundan iyunun ortalarına qədər bir-birindən 50-70 sm məsafədə 10-15 sm şitil əkmədən əvvəl torpağı gübrələyin və dırmıqlayın. Böyümə zamanı müntəzəm olaraq sulayın və sentyabr ayında tumurcuq ipuçlarını kəsin.
məşhur və bir neçə qaydaya əməl etsəniz əkmək və becərmək asandır. Yetişmiş çiçəklərin yığılmasıoktyabr ayında başlayır və mart ayına qədər davam edə bilər. Lakin payızda əkin etməzdən əvvəl torpaq yaxşı hazırlanmalıdır.
İlin sonunda yataq ən azı bir kürək qazılır və hər iki kvadratmetrə bir vedrə yaxşı çürümüş kompost və ya peyin səpilir. Torpaq qışda istirahət edir. Yazda torpaq daha sonra tırmıklanır və daha 125 qram tam gübrə (Amazonda € 45.00) və ya - üzvi bağçılıq üçün versiyada - iki hissədən buynuz qırxıntıları, bir hissə kükürd turşusu kalium və dörd hissədən ibarət sümük qarışığı. yemək eyni miqdarda daxil edilir. Bu şəkildə hazırlanmış dərin mayalanmış, möhkəm torpaq şitil əkmək üçün ən yaxşı şəraiti təqdim edir.
Mayın son həftəsində iyunun ortalarına qədər əkilirlər. Ən azı 10-15 sm yüksəklikdə olan güclü fidanlara diqqət yetirin. Fidanları bir-birindən təxminən 50-70 sm məsafədə əkin, çünki Brüssel cücərtilərinin yaxşı inkişaf etməsi üçün bir az boşluq lazımdır. Əkin zamanı fidanları möhkəm basıb böyüdükcə bolca sulayın.
Brüssel kələmi may ayının sonuna qədər əkilmədiyi üçün yataqdakı boş yer kahı və ya kol lobya kimi digər ara bitkilər əkmək üçün istifadə edilə bilər. Sentyabrın sonuna qədər bitkilər kifayət qədər çiçəklənməmişsə, tumurcuqların uclarını kəsin. Bu, kələm çiçəklərinin zəngin istehsalına kömək edir. Oktyabrın ortalarından etibarən ilk Brüssel kələmləri yetişdi. Yetişmiş çiçəkləri aşağıdan yuxarıya doğru qıraraq təzə və ehtiyaclarınıza uyğun məhsul ala bilərsiniz. Yüngül şaxtadan sonra dad əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşır, buna görə də ən yaxşı məhsul yığımı noyabr və dekabr aylarıdır. Bitki açıq havada şiddətli şaxtalara dözmür. İlk yüngül şaxtalardan sonra, kökləri də daxil olmaqla Brüssel cücərtilərini qazın və bitkini soyuq bir çərçivəyə və ya zirzəmiyə əkin. Beləliklə, siz mart ayına qədər məhsul yığa bilərsiniz.
Əkin edərkən seçdiyiniz Brüssel kələminin növünə diqqət yetirin. “Hilds İdeal” çeşidi daha uzun inkişaf müddəti tələb edir, lakin böyük örtük yarpaqlarına görə şaxtaya daha az həssasdır. Şaxtaya həssas olduğuna görə "Wilhelmsburger" çeşidi yalnız payız məhsulu üçün uyğundur. Əkin edərkən, sadəcə müxtəlif çeşidləri sınayın. Brüssel kələmləri bir çox maraqlı üsullarla hazırlana bilər və sağlam dad təcrübəsi təqdim edə bilər.
