Geç payız və qışda heç kim öz bağından təzə tərəvəzsiz getməməlidir. İndi Brüssel kələminin vaxtıdır. "Crispus" və "Hilds Ideal" kimi növlər sentyabr-yanvar aylarında, "Content F1" isə hətta fevral ayına qədər yığılır. İlk məhsuldan əvvəl yüngül şaxtalar belə arzu edilir.
Brüssel kələmini nə vaxt və necə yığmalısınız?
Brüssel kələmi çeşidindən asılı olaraq sentyabrdan fevral ayına kimi yığıla bilər. Ən aşağı çiçəklərdən başlayaraq aşağıdan yuxarıya qədər məhsul yığın. Onlar möhkəm olmalıdır və dişlənə bilməz. Heç vaxt şaxtada məhsul yığmayın və daha uzun saxlama üçün həmişə hissələrə bölün.
Uzun məhsul dövrü
Əkin növündən və vaxtından asılı olaraq Brüssel cücərtisinin yığımı sentyabr ayında başlayır. "Crispus" və "Nelson" sortları başlanğıcdır. Xüsusilə “Content F1” və “Igor F1” kimi şaxtaya davamlı sortları fevral ayına qədər yığmaq olar.
Brüssel kələmi aşağıdan yuxarı yetişir. Onu bir neçə dəfə seçməlisiniz, lakin həmişə ən aşağı çiçəklərlə başlayın. Bu, çiçəklərin yuxarıya doğru yetişməsi üçün vaxt verir.
Çiçəkləri barmaqlarınızın arasına diqqətlə götürsəniz, onlar hələ də möhkəm olmalı və sıxılmamalıdır. Yığılmış kələm sapı mümkün zərərvericilərin qarşısını almaq üçün qazılır.
Şaxta sayəsində zərif dad
Bir çox tərəvəz ilk şaxtadan əvvəl yığılmalıdır. Vitaminlə zəngin Brüssel kələmi ilə belə deyil. İlk yüngül şaxta çiçəklərdə şəkərin miqdarını artırır. Bu, məşhur qış tərəvəzinə xüsusi aromatik dad verir.
Məhsul yığımı üçün məsləhətlər
- şaxtada heç vaxt məhsul yığmayın
- Brüssel kələmini həmişə hissə-hissə yığın
- Gec yığılmış Brüssel kələmi daha uzun müddət saxlanıla bilər
Çürüməkdən ehtiyatlı olun
Daimi nəmlik və şaxtalı və şaxtasız dövrlərin tez-tez dəyişməsi çiçəklərin çürüməsinə səbəb ola bilər. Hava icazə verərsə, bütün Brüssel kələmini yığa bilərsiniz. Dərhal istifadə edə bilməyəcəyiniz hər şeyi asanlıqla dondurmaq olar.
Ehtiyat üçün dondurun
Brüssel kələmi soyuducunun tərəvəz bölməsində cəmi bir neçə gün dayanır. Qalanları dondurulur. Bunun üçün çiçəklər təmizlənir və ağardılır. Dondurulmuş Brüssel kələmini bölmək asandır.
Məsləhətlər və Hiylələr
Clubroot səbəbiylə məhsul çatışmazlığının olması lazım deyil. “Cronus” sortu uğurla yetişdirilib, o, qorxulu çubuq kökünə davamlıdır.
