İstər kiçik bəxtiyar cazibələr, istər nəhəng qoruyucu bitkilər, istərsə də boşqabda bambuk tumurcuqları olsun - bambuk ölçü, yüngüllük və möhkəmlik baxımından təbiətin yüksək texnologiyalı materialıdır: sabit, yüngül, elastik və yeməli
Bambuku hansı xüsusiyyətlər xüsusi edir?
Bambuk öz sabitliyi, yüngülliyi, elastikliyi və yeməli olması ilə seçilir. Təbiətin yüksək texnologiyalı materialı olan bambuk sabit, sərt xarici quruluşa və yumşaq daxili nüvəyə malikdir. Həm tikinti materialı kimi, həm də Asiya yeməklərində istifadə olunur, Dendrocalmus, Gigantochloa və Phyllostachys kimi müəyyən növlər becərilir.
Phyllostachys-Aureosulcata – botanik cəhətdən bambuk şirin ot ailəsinə aiddir. Dünyada cəmi 1300 növdən ibarət təxminən 115 bambuk ailəsi (Bambusae) böyüyür.
Bambuk yoxsa taxta?
Bambuk ailəsinə çoxillik, odunlu və ya budaqlı gövdələri olan bütün ağac və ya kol kimi otlar daxildir. Bambukun texniki xüsusiyyətləri ağacdan çox oxşardır. Ağacın bərk nüvəsi var və xaricdən daha yumşaq olsa da, bambuk çöldə sərt və içəridə yumşaqdır - daha sabit bir quruluşdur.
Vegetarian yemək yeyin və qurun
Bambukdan yalnız tikinti materialı kimi deyil, həm də qida kimi müxtəlif üsullarla istifadə olunur. Bambuk, burada qulançar kimi çoxsaylı Asiya yeməklərində istifadə olunur. Bunun üçün plantasiyalarda müxtəlif növ bambuklar yetişdirilir və becərilir:
- Dendrocalmus
- Gigantochloa
- Phyllostachys
Məsləhətlər və Hiylələr
Zəhərli hidrogen siyanidi zərərsizləşdirmək üçün yeməkdən əvvəl bambuk bişirin. Bambuklar 80 ildə bir dəfə çiçək açdığından, bambuk bitkisinin toxumu olan bambuk düyü menyuda nadir hallarda olur.
