Arı südü - möcüzəvi müalicənin arxasında nə dayanır?

Mündəricat:

Arı südü - möcüzəvi müalicənin arxasında nə dayanır?
Arı südü - möcüzəvi müalicənin arxasında nə dayanır?
Anonim

Arı südü çoxdan naturopatik vasitə kimi tanınır. İnsanlar kimyəvi dərmanlara alternativ axtardıqca təbii məhsula daha çox diqqət yetirilir. Onun effektivliyini sübut edən elmi araşdırmalar az olsa da, bir çox insanlar hələ də müsbət təsirləri bildirirlər.

Arılar şirə bəsləyirlər
Arılar şirə bəsləyirlər

Royal Jelly – Bu nədir?

Arı südü bal arılarının ana arı sürfələrini qidalandırmaq üçün istifadə etdiyi qida suyudur. Qarışıq tozcuq və baldan işçilərin şirəsi və çənə vəziləri tərəfindən hazırlanır. Bu şirə ilk üç ay sürfələrə verilir. Siz böyük bir böyümə sürətindən faydalanırsınız. Cəmiyyətdə bu şirənin kraliçaların inkişafına təsir etdiyinə dair geniş bir fikir var. Buna görə də arı südü kraliça arı və ya ana arı şirəsi kimi də tanınır. Lakin son araşdırmalarda bu nəzəriyyələr sübuta yetirilməyib.

Kraliçalar işçilərdən necə üstündürlər:

  • daha çox bədən çəkisi
  • əhəmiyyətli dərəcədə yüksək ömür
  • daha yaxşı performans
  • daha çox yumurta yumurlar

Arı südü və propolis – fərqlər və mənşəyi

kral südü
kral südü

Propolis həm də əla müalicəvi xüsusiyyətlərə malik arı qatranıdır

Hər iki təbii məhsuldan qida əlavəsi kimi və ya kosmetikada istifadə olunur və balın müsbət təsirindən qat-qat artıq olduğu deyilir. Maddələrin arı ailəsində müxtəlif vəzifələri var. Arı südü sürfələri qidalandırarkən, propolis çatlaqları bağlamaq və ya pətəkləri yapışdırmaq üçün istifadə olunur.

arı südü Propolis
Ümumi adlar Kraliça Arı Şirəsi Arı qatranı
Funksiya Qida suyu Macunu
Ardıcıllıq bal kimi qatranlı
Orijin xüsusi istehsal olunmuş ifrazat Bitki şirələri və tüpürcəklə qarışdırılmış qatran
Effekt antibakterial, stressi azaldan, qanda şəkəri azaldır antibakterial, antifungal və antiviral

Ara südü nəyə faydalıdır?

Bir çox insan təbii məhsulun orqanizmə göstərdiyi sağlamlığa təsirini bildirir. Onun zehnə müsbət təsir etdiyi və immunitet sistemini gücləndirdiyi deyilir. Yem suyu çoxsaylı şikayətlərə qarşı istifadə edilə bilər. Kral südünün şiş böyüməsini maneə törətdiyinə və xərçəngin inkişafının qarşısını aldığına inanılır. Arı südü iştahı stimullaşdırır və hormonları tarazlaşdırır. Testosteron və estrogen səviyyələrini artırır və beləliklə libidonu artırır.

Ara südü nə edə bilər:

  • Bədənin özünümüalicə gücünü aktivləşdirin
  • Xroniki həzm problemlərini aradan qaldırın
  • Qidaya qarşı dözümsüzlükləri azaldın
  • Menopoz əlamətlərini azaldır
  • Yaşlanma əlamətlərini yavaşlatın
  • Əzələ gərginliyini, bel ağrılarını, osteoartriti və revmatizmi sağaldır

Tərkibi

Arı məhsulunun əsas inqrediyentləri gül poleninə bənzəyir. Kral südünün əsas tərkib hissəsi sudur. Bundan əlavə, yem şirəsində karbohidratlar, vitaminlər, zülallar, mikroelementlər, yağlar və şəkər var. Digər maddələr yalnız aşağı konsentrasiyalarda olur, lakin hələ də yüksək təsir göstərir. Bunlara flavonoidlər və fenollar kimi antioksidan birləşmələr, həmçinin indiyə qədər yalnız arı südündə aşkar edilmiş yağ turşusu 10-hidroksi-2-decenoic turşusu daxildir. Bu yağ turşusu təbii qoruyucu kimi çıxış edir.

Kral südünün tərkibi
Kral südünün tərkibi

Yan təsirlər və təhlükələr

Arı südü son dərəcə sağlam hesab edilsə də, həssas və ya artıq xəstə insanlar üçün müəyyən təhlükələr yaradır. Yem suyu yüksək alerjenik potensiala malikdir. Bunun üçün müəyyən zülallar və amin turşuları məsuldur. Nadir hallarda, qəbul edildikdən sonra allergik və ya anafilaktik reaksiyalar baş verə bilər. Fərdi hallarda, həddindən artıq həssas insanlar üçün həyati təhlükəli vəziyyətlər yarana bilər. Avstraliyada üç ölüm arı südü qəbulu ilə əlaqələndirilib.

Mümkün şikayətlər:

  • allergik dəri reaksiyaları və ya üz şişməsi
  • Astma tutmaları və ya mövcud astmanın kəskinləşməsi
  • Qusma, ishal və qan təzyiqinin düşməsi

Təcrübələr və testlər

Bu günə qədər arı südünün təsiri ilə bağlı əsaslı tədqiqatlar aparılmayıb. Daha kiçik tədqiqatlar göstərdi ki, gündəlik yalnız altı qram arı südü dozası pis LDL xolesterol səviyyələrini azalda bilər. Yaxşı HDL xolesterol dəyəri və trigliserid dəyəri demək olar ki, dəyişməz qaldı.

Şəkərli diabetdən əziyyət çəkən səkkiz nəfərlə aparılan sınaqda şəkərli diabet xoraları müntəzəm olaraq arı südü qəbulundan sonra ya tamamilə yox olub, ya da əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşıb. Arıların arı südündən istifadə etməklə ömrünü əhəmiyyətli dərəcədə artıra bildikləri sübut edilmişdir.

Heyvanlar üzərində aparılan tədqiqatlarda müsbət təsirlər aşkar edilmişdir:

  • Dəri zədələri əhəmiyyətli dərəcədə daha tez sağalır
  • sümük metabolizması yaxşılaşmış
  • iltihab əleyhinə və antioksidant
  • performansı artırır

İnsanlar üzərində müsbət təsirlər sübut edilməsə belə - çoxsaylı insanlar arı südü qəbul etdikdən sonra əhəmiyyətli irəliləyişlər olduğunu bildirirlər.

Ara südü hardan ala bilərəm?

kral südü
kral südü

Artıq arı südünü adətən sağlamlıq ərzaq mağazalarında tapa bilərsiniz

Arı südü DM və ya Rossmann tərəfindən təklif olunan çoxsaylı pəhriz əlavələrinin tərkibində olur. Aptekdə daha bahalı markaların qida əlavələrini tapa bilərsiniz. Əgər regional məhsullar axtarırsınızsa, sizə ən yaxın sağlamlıq ərzaq mağazasına diqqət yetirməlisiniz. Təbii məhsulların tədarükçüsü Bergland markasıdır. Siz həmçinin Amazon-da arı südü ala bilərsiniz. Burada satıcıya çox diqqət yetirin, çünki təklif olunan təbii məhsullar həmişə istehsalçıların vədlərinə əməl etmir.

Alarkən diqqət etməli olduğunuz şey budur

Risklərin Qiymətləndirilməsi üzrə Federal İnstitutu (qısaca BfR) xüsusilə həssas insanların arı südü qəbul etdikdən sonra qorxmalı olduqları təhlükələr barədə xəbərdarlıq edir. Buna görə dərmanlar və dərmanlar xəbərdarlıqla etiketlənməlidir. Bununla belə, bu məlumat tələbi içməli ampulalar kimi pəhriz əlavələrinə şamil edilmir. Müsbət təsirlər kifayət qədər sübut olunmadığı üçün istehsalçılara sağlamlığı yaxşılaşdıran xüsusiyyətləri reklam etməyə icazə verilmir.

Əvvəlki xəstəlikləriniz varsa məsafəni saxlayın

Arı və ya həşərat sancmasından sonra allergik reaksiyalar yaşayan insanlar məhsuldan istifadə etməməlidir. Bu, astma xəstəliyindən əziyyət çəkən insanlara da aiddir. Ani bir allergiya hücumu həyati təhlükəsi olan simptomlara səbəb ola bilər. Şübhəniz varsa, həkim müayinəsindən keçə bilərsiniz.

Mənşə haqqında məlumat əldə edin

Satın almadan əvvəl istehsalçıdan məhsulun necə əldə edildiyini və sınaqdan keçirildiyini öyrənməlisiniz. Şimali Reyn-Vestfaliya İstehlak Mərkəzinin məlumatına görə, kral südü bir neçə dəfə pirolizidin alkaloidləri üçün müsbət nəticə verib. Bu maddə bitkilər tərəfindən yırtıcılardan qorunmaq üçün istehsal olunur və çiçək tozcuqları vasitəsilə arı məhsuluna daxil ola bilir. Az miqdarda olsa belə, alkaloidlər insan genomuna zərər verə və xərçəngə səbəb ola bilər. Qablaşdırma adətən məhsulun bitki maddəsi üçün sınaqdan keçirilib-keçirilməməsi ilə bağlı heç bir məlumat vermir.

Ekoloji istehsal

Üzvi möhürə diqqət yetirin və yalnız nəzarət edilən və sertifikatlı mənbələrdən məhsullar alın. Ekoloji cəhətdən istehsal olunan təbii vasitələr əlavələrdən azaddır və müstəqil institutlar tərəfindən sınaqdan keçirilir. Etibarlı provayderlər analizləri müştəriyə təqdim edir. Qiymətli yem şirəsinin çıxarılması arıçılıq üzrə xüsusi bilik tələb edir ki, arıçılıq növə uyğun və davamlı şəkildə aparılsın.

Növlərə uyğun arıçılığın əsas məqamları:

  • Arılara yem verməkdən çəkinin
  • süni vitamin və ya şəkər məhlulu yoxdur
  • Məhdud miqdarların çıxarılması arıların öz-özünə kifayət edə bilməsi
  • regenerasiya fasilələri ilə yem şirəsinin incə süzülməsi

Çatdırılma və qablaşdırma

Təbii məhsul almaq ətraf mühiti lazımsız yerə yükləməməlidir. Buna görə regional təchizatçılardan almağa qərar verin. Çoxsaylı sağlamlıq məhsulları Çindən gətirilir. Yalnız nəqliyyat səyləri şübhə doğurmur, lakin məhsulun sağlamlığa təsiri çox vaxt arzuolunan bir şeyi tərk edir. Arı südü isti saxlandıqda faydalı xüsusiyyətlərini itirir. Buna görə də, nüfuzlu təchizatçılar təzə malları yalnız dondurulmuş və təkrar istifadə edilə bilən qəhvəyi şüşə qab kimi qoruyucu qablarda göndərirlər.

Keyfiyyət

Hətta sadə bir insan belə məhsulun keyfiyyətini asanlıqla müəyyən edə bilər, çünki konsistensiya və rəng jele haqqında çox şey açır. Rəngi ağdan qaymaqlı ağdırsa və bir qədər qalındırsa, təzə yem suyudur. Yaş artdıqca ağ rəng yox olur. Jele getdikcə sarımtıl olur və toxuması jelatinli kütləyə dəyişir.

Ara südü necə hazırlanır?

Ara südü istehsalı mütəxəssis bilikləri tələb edir, ona görə də məhsul yalnız ixtisaslaşmış arıçılarda istehsal olunur. Alman dilli ölkələrin əksər arıçıları arıları asudə vaxt kimi saxladıqları üçün onların bilik və texniki avadanlıqları çatışmır. Bu, bir çox sağlamlıq məhsulu istehsalçısının Çindən kral südü idxal etməsinə səbəb olur. Təmiz məhsul kiloqramı 100-130 avro arası qiymətlərlə satılır.

Prosedur

kral südü
kral südü

Ara südü istehsal etmək üçün əvvəlcə kraliçanı çıxarmaq lazımdır

Əvvəlcə ana arı arı ailəsindən təcrid olunur. Arıçı daha sonra pətəyə hər birində sürfə olan prefabrik plastik ana arı hüceyrələri yerləşdirir. Bu, işçiləri yeni kraliça sürfələrini qidalandırmaq üçün istifadə etdikləri arı südü istehsal etməyə təşviq edir. Yeməyin vaxtında tozsoranla çıxarılması üçün plastik qablar üç gündən sonra çıxarılmalıdır. Bir hüceyrədə təxminən 0,3 qram jele ola bilər.

Məhsul

Artıq məhsulun yığılması üçün avtomatlaşdırılmış proses yoxdur. Pətəkdən jele çıxarmaq üçün müxtəlif alətlər lazımdır. Plastik pətək üzərində xüsusi bir nasos yerləşdirilir, bunun sayəsində boru hüceyrələrlə tam olaraq eyni diametrə malik olmalıdır. Yalnız bundan sonra vakuum yarana bilər ki, bununla da şirəsi sorulur.

Jelinin mum qalığı ilə çirklənməməsi üçün incə gözlü filtr də lazımdır. Əllə məhsul yığarkən, pətəklər bıçaqla ayrılır. Daha sonra şirəsi qaşınıb yığıla bilər.

Gelée Royale Gewinnung bei der Imkerei Heiser

Gelée Royale Gewinnung bei der Imkerei Heiser
Gelée Royale Gewinnung bei der Imkerei Heiser

Gəlir

Bir koloniya arı mövsümündə 500 qrama qədər yem suyu istehsal edə bilir. Ancaq bu, yalnız arı mövsümünün daha uzun sürdüyü isti bölgələrə aiddir. Mülayim iqlim zonalarında arılar kifayət qədər qida tapa bilmirlər, ona görə də təbii məhsulu çıxarmaq çox vaxt buna dəyməz. İstehsal və hasilat insanlar və arılar üçün çox əmək tələb etdiyi üçün qiymətlər də müvafiq olaraq yüksəkdir.

Gəlirliyin optimallaşdırılması

Bir çox kommersiya əməliyyatları mənfəət üçün nəzərdə tutulub, ona görə də məhsulun məhsuldarlığını artırmaq lazımdır. Mümkün olan ən böyük məhsul yalnız arıların kifayət qədər qidası olduqda mümkündür. Buna görə də süni əlavə qidalanma qeyri-adi deyil. Arı populyasiyası nə qədər çox olarsa, həşəratlar bir o qədər çox arı südü istehsal edə bilər.

Digər təsir edən amillər:

  • uçan arıların və gənc pətək arılarının artıqlığı olarsa istehsal azaldılır
  • qızıldayan növlər daha çox arı südü istehsal edir
  • məhsuldar növ: Qafqaz bal arısı, italyan arısı, deyin arı
  • Bu növlərin yetişdirilməsi davam edir

Tənqid

Əgər ana arı çıxarılarsa, arı ailəsi son dərəcə stresli vəziyyətə düşər. Belə bir müdaxilə bütün əhaliyə mənfi təsir göstərə və tarazlığı poza bilər. Buna görə də təbii arıçılar arı südünün istehsalını əsaslı şəkildə rədd edirlər.

İki səviyyəli keyfiyyətə imkan verən beynəlxalq ISO standartı var. Daha yüksək səviyyə arı ailəsinin yalnız təbii qida almasını təmin edir. İkinci mərhələdə arılar əlavə qida məhlulları ilə qidalanır ki, onlar da süni şəkildə hazırlana bilər.

İstehlakçı məsləhət mərkəzi istehsalçıların məhsullarına diqqət çəkmək üçün istifadə etdikləri reklamları tənqid edir. Bunlar mikronutrientləri aydın şəkildə adlandırmalı və gündəlik dozanın dəqiq miqdarını göstərməlidir. Qərargahdan verilən məlumata görə, arı südünün immun sisteminə müsbət təsir göstərdiyinə dair açıqlamaları təbii məhsulun özünə deyil, yalnız əlavə edilən C vitamini ilə əlaqələndirmək olar.

kral südü
kral südü

Arı südü istehsalı bütün arı ailələrini təhlükə altına alır

Məhsullar və dozaj formaları

Arı südü, miqdarı bir-birindən çox fərqli olsa da, müxtəlif məhsulların tərkibində olur. Yem suyu kapsullara, içməli ampulalara və ya kremlərə işlənir. Siz jeleni təmiz istehlak edə və ya toz şəklində emal edə bilərsiniz. Bir çox sağlamlıq məhsullarının tərkibində orqanizmə müsbət təsir göstərən digər maddələr də var.

Zell Oxygen kral südü – effekt

Məhsul Dr. Wolz tərkibində B2, B6 və B12 vitaminləri var. Niasin və pantotenik turşu ilə birlikdə bunlar yorğunluğu az altmaq və tükənmə ilə mübarizə aparmaq üçün nəzərdə tutulub. Bu canlılığı artıra və orqanizmə yeni həyat qüvvəsi verə bilər. Tərkibləri dəri sağlamlığına da kömək edir. B vitaminləri enerji mübadiləsində mühüm funksiyalar yerinə yetirir.

Ekskurs

Dr. Wolz

1960-cı illərdə Prof. Dr. Feodor Lynen və biomühəndis olan elmi həmkarı Siegfried Wolz bir fermentin təcrid edilməsi üzərində çalışdılar. Bu, maya hüceyrələrində olan və yağların mübadiləsində mühüm funksiyaları yerinə yetirən koenzim A idi. Professor Dr. Lynen tədqiqatlarına görə 1964-cü ildə tibb üzrə Nobel mükafatına layiq görülüb.

1969-cu ildə Wolz ferment maya hüceyrələrini becərdiyi və tədqiq etdiyi öz şirkətini qurdu. O, ferment maya hüceyrələri ilə insan bədən hüceyrələrinin sağlamlığının qorunmasına mühüm töhfə verə biləcəyinə qəti şəkildə əmin idi.

Schloßwald-Bienengut Royal Jelly İntensiv Krem

Bu kosmetik məhsulun tərkibində əsas effektə cavabdeh olan altı faiz arı südü və çoxsaylı qidalandırıcı əlavələr var. Dəniz iti yağı və vanil paxlası ekstraktlarının dərini sərbəst radikalların təsirindən qoruduğu deyilir. Bitki yağları və yağlar dərini qurumaqdan qoruyur.

Bu da daxildir:

  • Aloe vera,vanil və propolis ekstraktları
  • Badam,çaytikanı və karotin yağı
  • Kakao yağı, lanolin və arı mumu
  • B və E vitaminləri, lesitin
  • efir yağları

Abbey kral südü

Bu vitamin kompleksi gündəlik qəbul edilən kiçik içməli qablarda şirə şəklində təklif olunur. Şirənin tərkibində çoxlu vitaminlər var, B12 və E vitaminləri hüceyrələri oksidləşdirici stressdən qoruyur. Fol turşusu, niasin və vitamin B2 yorğunluq əlamətlərini azaldır, pantotenik turşu isə normal performansa kömək edir.

Ara südü necə istifadə olunur

Arı südü uşaq sahibi olmaq istədiyiniz zaman istifadə olunur, çünki kişi və qadınların məhsuldarlığını yaxşılaşdırdığı və beləliklə də hamiləlik şansını artırdığı deyilir. Bir çox insan dəri və saç problemləri üçün təbii məhsuldan istifadə edir. Sızanaqları aradan qaldıra və yara izlərini yaxşılaşdıra bilər. Arı südü depressiya, narahatlıq və əsəbilik kimi psixi pozğunluqları olan insanlarda yaxşılaşmaya kömək etdi.

Daxili

Yetkinlər üçün gündəlik 500 milliqram doza tövsiyə olunur. Uşaqlar üçün gündəlik rasion daha aşağıdır və onların yaşından asılıdır. Gündə 250-350 milliqram tövsiyə olunur. Kral südü səhər acqarına ilk yeməkdən təxminən 30 dəqiqə əvvəl qəbul edilməlidir. Bu o deməkdir ki, maddələr selikli qişalar vasitəsilə qana daha tez daxil olur. Ağızın selikli qişası vasitəsilə udulmasını təşviq etmək üçün jelenin dilinizin altında əriməsinə icazə verməlisiniz.

Dəridə təmiz

Dərinizə təmiz arı südü istifadə etsəniz, arı məhsulu bir növ qoruyucu təbəqə əmələ gətirir. Təzə və qismən yapışqanlıq hissi var. Bu, dərinin daha yavaş qurumasına, ona sağlam və möhkəm bir görünüş qazandırır.

Image
Image

Arı südü və bal dərimizə nəm və elastiklik verir

Şafa kimi kapsullar

3-6 həftə ərzində gündəlik kapsul qəbulu kursu tez-tez tövsiyə olunur. Bu prosedur ildə bir neçə dəfə təkrarlana bilər və bir çox insanlar tərəfindən əsasən yaz və payızda həyata keçirilir. Fiziki və zehni stress keçirən insanlar, zəifləmədən əziyyət çəkən və ya yaşlanma əlamətləri göstərməyə başlayan yaşlı insanlar ildə ən azı iki dəfə müalicə aparmalıdırlar.

Arı südü ilə reseptlər

Arı südü təmiz və təzə formada müxtəlif üsullarla emal edilə bilər. Lakin dondurulmuş qurudulmuş toz müxtəlif reseptlər üçün də uyğundur. Arı südü, propolis və tozcuqlu bal bütün qiymətli inqrediyentlərdən ibarət bir kokteyl rolunu oynayır, ondan yayılmaq və ya içkiləri şirinləşdirmək üçün istifadə edə bilərsiniz.

Öz arı südü kreminizi hazırlayın

Quru dəriniz varsa, qidalandırıcı maddələrdən hazırlanmış evdə hazırlanmış üz kremini tövsiyə edirik. 50 mililitr bitki yağı, təxminən üç qram arı mumu və dondurulmuş qurudulmuş və ya təzə kral südü lazımdır. Hansı yağdan istifadə etdiyiniz şəxsi üstünlüklərinizdən asılıdır. Hindistancevizi, badam və ya ərik ləpəsi yağı uyğun gəlir. İstədiyiniz gücdən asılı olaraq arı mumunun nisbətini dəyişə bilərsiniz. Arı südü də istədiyiniz kimi və ya 1:2 nisbətində qarışdırıla bilər.

Hazırlıq:

  1. Fısıltılı qazanda mumu əridir
  2. oddan götürüb yağda qarışdırırıq
  3. Arı südü ilə qarışdırın
  4. soyudulmuş məlhəmi bankaya doldurun

İpucu

Ana arı şirəsi çox tez xarab olduğundan çox miqdarda qarışdırmamalısınız.

Arı südü ilə qızıl süd

Bu içki sizə yalnız rənginə görə deyil, yaxşı əhval-ruhiyyə bəxş edir. Tərkiblər ilin istənilən vaxtında istifadə edilə bilən sağlam kokteyl yaratmaq üçün birləşir. Bir çay qaşığı üyüdülmüş zerdeçalı 500 mililitr badam südü ilə qarışdırın və zövqünüzdən asılı olaraq iki-dörd çay qaşığı üzvi balı çiçək tozu və arı südü ilə qarışdırın. İki çay qaşığı arı tozunu əlavə edin və südü çəngəllə köpüklənənə qədər çalın.

İpucu

Süd həm isti, həm də soyuq dadmaq olar və tənəffüs xəstəlikləri üçün təsirlidir. Zərif vanil aroması üçün südü vanil qabığı ilə qaynada bilərsiniz.

Tez-tez verilən suallar

Ara südü nədir?

Arının üst çənələrindəki xüsusi bezlər tərəfindən istehsal olunan qida şirəsidir. Polen və bal xammal kimi istifadə olunur. Ağımtıl-sarı və qalın kütlə böcəklərin inkişafı üçün lazım olan bütün vacib qidaları, fermentləri və arı hormonlarını ehtiva edir. Arılar bundan sonra ana arıya çevrilən sürfələri qidalandırmaq üçün istifadə edirlər. Bunlar böyük artım sürətindən faydalanır.

Məlumdur ki, ana arılar əhəmiyyətli dərəcədə böyükdür, gündə 2000-ə qədər yumurta istehsal edə bilir və işçilərə nisbətən daha uzun ömürlüdür. Bu müşahidələrə görə arı südü sağlamlığını dəstəkləyən vasitə kimi istifadə olunur.

Ara südünün dadı necədir?

Bir çox insan təbii məhsulun dadını xoşagəlməz kimi xarakterizə edir. 60-70 faiz sudan ibarətdir və 25 faizə qədər şəkər ehtiva edir. Ətir azacıq turş kimi təsvir edilir, bir az acı not ortaya çıxır.

Ara südü necə saxlanmalıdır?

Arı südü soyuducuda təzə saxlanılmalıdır. Sıfır ilə beş dərəcə Selsi arasında saxlama temperaturu idealdır, çünki təbii məhsul çox tez xarab olur. Aşağı temperaturda ana arı şirəsini təxminən yarım il saxlaya bilərsiniz. Jeli dondurarsanız, raf ömrü artır. Bu vəziyyətdə keyfiyyətini itirmədən iki-üç il saxlaya bilərsiniz. Bununla belə, kütlə maksimum bir dəfə əridilməlidir.

Ara südü nəyə faydalıdır?

Arı südü daha yaxşı əhval-ruhiyyəyə töhfə verə bilər və əhvalınızı oyadır. Bir çox insanlar zehni vəziyyətlərinin yaxşılaşdığını bildirirlər. Təbii məhsulun iştahsızlığa qarşı kömək etdiyi və istehlak edilən qidaların daha təsirli həzm olunmasına kömək etdiyi deyilir. Qırmızı qan hüceyrələrinin formalaşmasına müntəzəm istehlak müsbət təsir göstərə bilər. Arı südü qan təzyiqini normallaşdırır və diabetə kömək edir. Təsirli inqrediyentlər üz rənginə müsbət təsir edir.

Ara südü qəbul edərkən hər hansı əks təsir varmı?

İmmunitet sisteminin müxtəlif reaksiyaları və ya digər simptomlar baş verə bilər. Artıq astma xəstəliyindən əziyyət çəkən və ya həşərat dişləmələrinə alerjisi olan insanlar tez-tez təsirlənir. Buna görə həddindən artıq həssas insanlar pəhriz əlavələrindən çəkinməlidirlər. Ən pis halda, anafilaktik şok baş verə bilər və ya astma kəskin şəkildə pisləşə bilər. Qusma, ishal və ya qan təzyiqinin düşməsi əlavə təsirlərdir.

Ara südü necə hazırlanır?

Dəyərli qida şirəsinə çatmaq üçün arıları aldatmaq lazımdır. Onlar yalnız bir kraliça sürfəsi böyüdükdə ifraz edirlər. Arıçılar pətəyə dəyişdirilmiş plastik pətəklər daxil edərək işçiləri istehsalı artırmağa təşviq edirlər. Bu hüceyrələrin hər birində bir larva var, daha sonra sekresiya ilə qidalanır. Cəmi üç gündən sonra hüceyrələri yenidən çıxarmaq lazımdır ki, şirəsi əmilir. Bunun üçün xüsusi cihazlar tələb olunur.

Tövsiyə: