Bağınıza banan əksəniz, təbii ki, meyvə də gözləyəcəksiniz. Bəs sərt bananlar həqiqətən yeyilə bilərmi? Yoxsa həzz almaqdan çəkinmək daha yaxşıdır?
Dözümlü banan yemək olarmı?
İlk növbədə: Əsasən bütün bananlaryeməli, o cümlədən “dayanıqlı” dediyimiz sortların meyvələri. Bununla belə, bu o deməkdir ki,deyilonlar dayeməlidir! Bütün banan sortları dadlı meyvələr vermir, xüsusən bizim enliklərdə onlar yalnıznadir hallarda yetişir
Dözümlü Musa basju bananı yeyilə bilərmi?
Ən məşhur davamlı banan (yalançı) Yapon lifli bananı Musa basjoodur. Onların meyvələriəsasən yeməli- yəni bəzən iddia edildiyi kimi zəhərli deyil - amma bir qayda olaraq bizdə yetişmir vədadı dadlı deyilBu, xüsusilə bağda əkilmiş Nümunələr üçün doğrudur - burada bitkilərin vegetasiya dövrü yetişmiş meyvələrin inkişafı üçün çox qısadır. Qış bağlarında süni işıqlandırma və il boyu istiliklə saxlanılan nümunələr üçün hər şey fərqli görünə bilər. Halbuki Musa basjuunun meyvələriçox kiçik,sərt qabıqlı toxumlarla dolu və eyni zamanda dadı məşhur desert bananlarından çox fərqlidir..
Darjeeling bananının meyvələrini yeyə bilərsinizmi?
Eyni şey çiçək açıb meyvə verə bilən qışa davamlı Darjeeling banana (Musa sikkimensis) də aiddir - lakin vegetasiya dövrü çox qısa olduğuna görə adətənyetişmirvəbuna görə də yenilməzqalır. Bizim desert bananlarımızdan fərqli olaraq Musa sikkimensisin meyvələrində çoxlu sərt qabıqlı toxumlar da var. Bunları yemək olmaz. Yetişmiş pulpa özüşirindadına malikdir və zavodun vətənlərindədelikates hesab olunur.
Hansı banan yeməklidir?
Yeməli banan yetişdirmək istəyirsinizsə,tipik meyvəli banan sortlarından istifadə edib bütün il boyu tropik şəraitdə becərməlisiniz. Bu adətən yalnız xüsusi istixanalarda və ya qış bağlarında işləyir, lakin o, mənzildə də işləyə bilər - kifayət qədər işıq, rütubət və istiliyin olmasını təmin etmək şərti ilə. Yeməli növlərə əsasən bunlar daxildir:
- Musa acuminata 'Cavendish'
- Musa acuminata 'Cırtdan Cavendish'
- Musa velutina (Çəhrayı Cırtdan Banana)
İpucu
Bir bananın meyvə verməsi nə qədər vaxt alır?
Bütün il boyu düzgün qulluq və yaxşı qida və su təchizatı ilə banan bitkisinin çiçəklənməsi və meyvə verməsi təxminən 4-5 il çəkir. Çiçəkdən yetişən meyvəyə qədər təxminən 9-12 ay çəkir.
