Sıx meşənin içinə nə qədər dərin girsən, bir o qədər qaralır. Demək olar ki, bir işıq şüası yerə çatmır. Bir çox bitki belə böyüməyi sevmir. Ancaq bir növ yonca mənfi şərtlərə dözür və çiçəkli xalçalar əmələ gətirir. Xəbər veriləcək çox şey var!
Meşədə hansı yonca bitir və necə görünür?
Odun otqutu (Oxalis acetosella) meşədə bitən yonca növüdür. Tipik 3 qatlı, ürəkşəkilli yarpaqlara malikdir və xalçaya bənzər yer örtüyü əmələ gətirir. Kiçik ağ, bənövşəyi damarlı çiçəklər aprel ayından iyun ayına qədər yaşıl yarpaqların üzərində yüksəlir.
Meşədə hansı növ yonca bitir və necə görünür?
Buağac turşəngi,botanik olaraq Oxalis acetosella, adətən adi turşəng və ya adi turşəng kimi də tanınır. Bu çoxillik ot bitkisini yayda tapmaq asandır, çünki yarpaqsızdır və xalça kimi böyüyür. Bitkilər 5 ilə 15 sm hündürlükdə çox alçaq qalır və belə desək, yer örtüyüdür.
- Yarpaqlar adətən üçqat yonca və ot yaşıl olur
- Fərdi yarpaqların forması ürəkşəkillidir
- apreldən iyun ayına qədər açıq olan kiçik ağ çiçəklər
- Çiçək sapları yaşıl yarpaqlardan yuxarı qalxır
- ləçəklərin bənövşəyi damarları var
Odun otqulağı haradan tapa bilərəm?
Ağac turşəyi Avropa və Asiyada, şimal və mülayim enliklərdə bitir. Turşu, təzə və nəmli torpaq təklif edən meşə ərazilərində tapıla bilər. Yaşayış yeri iynəyarpaqlı meşə və ya qarışıq yarpaqlı meşə ola bilər.kölgülü meşə sahələrinə üstünlük verilir, ən dərin kölgə belə bu yonca növünü narahat etmir.
Bitkilərin hansı hissələri yığılır və necə yeyilir?
Bir çox yonca növləri kimi, odun otqulaqları da yeməli olur. Onun ətri limon kimi turşdur. Bir tərəfdən təravətləndirici təsirə malikdir, lakin digər tərəfdən, turş dadı üstünlük təşkil etməməsi üçün konservativ şəkildə dozalanmalıdır. Bitkinin bütün hissələri toplana bilər: köklər, gövdələr, çiçəklər və üçbucaqlı toxumlar. Mətbəxdə istifadə üçün bir neçə nümunə var
- Yarpaqları zərif salatlar, şorbalar və souslar
- tərəvəz şirələrinə/smoothiesə əlavə etmək olar
- Güllər dekorativ, yeməli bijuteriya kimi uyğundur
- yumşaq toxumları xiyar turşusu üçün ədviyyat kimi xidmət edir
Odun turşəngi müalicəvi otdurmu?
Yoncanın çox az növü elmi cəhətdən geniş şəkildə tədqiq edilmişdir, o cümlədən odun otqulaqları. Onun müalicəvi təsirləri haqqında hesabatlar əsasən alternativ tibbdən gəlir. Homeopatiyada metabolik zəiflik, həzm pozğunluğu və öd və qaraciyər problemləri üçün istifadə olunur. Əvvəllər sinqa xəstəliyinin dərmanı sayılırdı və dəri xəstəliklərində istifadə olunurdu.
Yabanı yonca ev bağçasında da yetişdirilə bilərmi?
Cavabxoş bəli! Təbii ki, bu bitkinin gözəl görünüşü öz sözünü deyir. Ancaq daha vacib olan odur ki, odun otqulaqları sıx torpaq örtüyü kimi çox kölgəli yerləri gözəlləşdirmək üçün demək olar ki, hər hansı digər bitkidən daha uyğundur. Odun otqulağı dözümlü və öz-özünə yayıldığı üçün baxımı asan daimi bitkidir.
İpucu
Diqqət oksalat turşusu! Böyrəklərin zədələnməsindən necə qorunmalı
Odun otqulağının tərkibində çoxlu oksalat turşusu var. Böyük miqdarda bu böyrəklərə zərər verə bilər. Buna görə də, hər gün və yalnız kiçik, təhlükəsiz miqdarda xam ağac otqulağı yeməyin. Əgər yonca qaynadılsa və sonra bişmiş suyu tökülsə, oksalat turşusunun böyük bir hissəsi çıxarılır.
